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やっぱりラーメン♬
んちゃ!(^_^)/
今日もサービスデーを狙って、会社早退して来ちゃいました♬
毎回、次回はネギチャーシューメンって思うんだけど
どうしても間が空くと、ラーメンになっちゃうのよねー。
今回の印象は、スープの一口目に広がる仄かな甘みです。
麺も小麦が香って、いつもながらいい感じだし。
しっかりと味が沁み込んだチャーシューは、お肉感がチリバツ♬
たまにキャベツをつまんでリフレッシュ。
そして、また麺を啜る。
いやー、堪らんね、これ。
大盛りチャーシューメンを食べるのが夢だな。
(ショボい!)
いいじゃん、別に・・・。
ラーメン、サービスデーで500円! の巻き。 おわり。
ばいちゃ!(^_^)/~
すんごい醤油の主張
【NO4】
おやじ仲間が是非にも行ってみたいというので、サービスデーを狙ってやって来ました。
今日はネギチャーシューにしようと思ってたんだけど、日曜日はサービスタイムお休みみたい。
仕方なく500円ラーメンを注文。
今回も旨いねー。
今日はスープ、麺、チャーシュー、キャベツ、メンマの全てが調和がとれていた。
バッチリなラーメンでした。
今回は、カウンターに有ったラー油の唐辛子を掬って入れてみた。
いやー、うんまい!
本当に毎回印象が変わるんだよねー、ここのラーメン。
次回は絶対ネギチャーシュー。
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【No3】
毎月23日はサービスデー! ラーメン500円!
つーことで、23日に行ってまりやした!
前回はネギチャーシュー。 今回は悩んだ末にラーメンを。
スープがこの前に感じた印象とはちと違う。
コンソメを濃くしたような印象だったが、今回はガラの香がしたよ~ん。
パサパサだったチャーシューも、今回は少々ジューシーに。
前回いい仕事してたキャベツが、今回はちとうざい。
なんで行く度に印象が変わるんだろう?
また行こうーっと。 次はネギだな。
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【No2】
ランチタイム:ネギチャーシューメン650円!の看板。
前から気になって仕方なかったので、食べてみました。
ネーミングから、あの大きなチャーシューがドーンと入っていて
それに白髪ネギがドバーっと乗っているのかと思いきや。
斜に刻んだネギがどっちゃりと盛られているのみ。
チャーシューは細切りにしてネギと絡めてある。
普通のラーメン屋のネギラーメンと同じ。
ネギラーメンって、ネギと細切りチャーシューをごま油で和えたやつでしょ?
なんで、チャーシューを強調したんだろう?
まぁいいか!
では早速スープからね。 ずるりずるずる。 ♪ずるり~、ずるりらら~、♪ by森昌子
あっ、ラーメンのスープとはまた違うぞこれ!
なんかね、少し酸味があるよ。
ネギとチャーシューは唐辛子と油で和えてある。
麺と一緒に、あ~ん、パクリ、モグモグ、シャキシャキ。
あ゛ーっ、う・ま・い・・・。
たまんないねこれ。 金も貯まんないけど・・・。
これ旨いなー。 チャーシューにも脂身があるし。
これで¥650はいいっすねー!
また食べたい! なんか、この店好き!
10年前は良い印象じゃなかったんだけどなー。
じゃ、またね。 バイバイ。
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14、5年振りに「田丸」さんへお邪魔。
ここの印象は、あまり良くなかったような気がするんだけど、もう忘れちゃったから行ってみました。
前は、器がカレー皿みたいだったのを覚えてます。
なんでこの器なんだろう?全然ミスマッチだなー、って。
中はカウンターのみの小さな店。
中国系のお姉さん二人で切り盛りしていた。
注文は、オーソドックス、ダークダックス(ぞうさん、げたさん、まんがさん、あと誰だっけなー)
おっと、注文は、ラーメンです。
店内を撮影(盗撮じゃないよ!堂々とね。)していると、チャイニーズ訛りの「お~まちどさま~」でラーメン登場。
おっ、普通の器だがや。チャーシューメンだとカレー皿になるのかな?
だとしたら、前回はチャーシューメンだったのか?まぁいいか。
ビジュアルは、軽く透き通ったスープの中に、うっすらと見える麺。その上にキャベツ。
キャベツを覆うようにチャーシュー3枚が富士山のように盛り付けられている。
ネギはパラパラと少量が散らしてあるだけ。メンマは富士の湖底に沈んでる。
それでは、早速とばかりにスープから。
おーっ、思い出した。そうそうこんな味。
醤油がめちゃくちゃ主張してる。あのね、思いっきり濃い味のコンソメスープみたいな感じ。
これね、麺よりもワンタンの方が合うなこれ。
あっ、メニューにあるじゃん!ワンタン。
麺はね、中太の角麺で歯触りもいいよ。
メンマがいいっすねー。ザ・メンマ!といった風貌で、貫録すら感じる。
色は濃いめながら、程よく煮た旨いメンマでありやす。シャキシャキ感もあるし。
チャーシュー!3枚も入ってるから、別にチャーシューメンじゃなくてもいいよね。
チャーシュー麺の写真見たけど、すんごいねー!よっぽどチャーシューが自慢なんだろうねー。
なんて考えながらチャーシューをパクリ、モグモグ。
うーん、どこの部分だろう?臭みが全くなく、味が沁みている。
こだわって、丁寧に煮込みました。ツー感じが伝わります。
でもね、脂身が殆どなくて、なんかパサつくんだよねー。チャーシューメンだったら飽きるなこれ。
このチャーシューも、醤油がバッチリ主張してるのよ。なんか、醤油にこだわってる?
かなり濃口の、うーん、たまり醤油のような感じ。醤油自体に奥行きがあるんだよねー。
家は奥行きないよー、玄関入ったら2,3歩で外に出ちゃうから。(いやいや)
食べ進めていくうちに、ちょっと醤油がきつくなってきた。
そこでキャベツがいい仕事するんだねー。この煮キャベツさー、なんだか旨いんだよねー。
キャベツだけ先に食べちゃうと、後できついよー、醤油がね。
これで全部書いたかな・・・。スープ、麺、メンマ、チャーシュー、キャベツ・・・。ネギはいいよね。
なんとも、他の店とは毛色が違うラーメン、てな感じだね。独創的な味。
チャーシューに脂プラス、スープに鶏油プラス。そうするともっと良くなるんじゃないの?
これで¥650なら納得の値段だね。
また恋しくなったら行ってみることにします。
ほんじゃ。(塩分はきついよ、言っとくけど)
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そら☆まめ
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店名 |
らーめん田丸(たまる)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
お問い合わせ |
03-3493-3978 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線【目黒駅】徒歩4分 目黒駅から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1945年 |
備考 |
創業1945年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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んちゃ!(^_^)/
今日もサービスデーで訪問!
しかーし・・・・・。
ねぇ、ねぇ。
サービスデーでラーメン500円じゃん?
普段は、ラーメン650円、大盛り750円なのね。
ほんでね、看板には”ラーメン(並)650円⇒500円”って書いてあるのよ。
そしたらさ、サービスデーの大盛りって、幾らになると思う?
おいらは、600円だと思ったのよ。
そう思うでしょ、普通。
ほんでもって、大盛りを頼み間下このみ。
(誰やねん?)
これが、ボリュームたっぷり。
麺、二玉使ってるな、これ。
チャーシューも普通盛りは三枚だけど、大盛りは四枚。
早速、食べ始めたけど、かなりのボリュームに圧倒。
ふと、目をやるとカウンターに白い札が置かれてるの。
この辺から、いやーな予感が・・・。
一生懸命に食べ進めたんだけど、白い札のせいで途中から食欲減退。
少しのこしちゃって、お会計をお願いしたのね。
「はい、有難うございまーす!750円です。」
・・・・・。
「えっ?600円じゃないの?」
って言ったら、「表に面に書いてあるでしょ!」って。
中国人の店員さんがね。
「だって、普通盛りが500円なら、大盛りは100円増しの600円じゃないの?」って言っても
「看板に書いてある通り。」の一点張り。
これって、どうなの?
だったら、”ラーメン普通盛りに限り500円”って書かないとねー?
おいらも粘ったのよ。
なんでって、650円しか持ってなかったから。
ガハ、ガハ、ガハ♬
ほんでもって、結局、店に150円借りにしてもらいましたとさ!
イエーイ♬
(何がイエーイ♬じゃい!)
今度返しに行かなきゃ。
しょぼん・・・。
皆さんも気を付けましょうね♬
サービスデーの大盛りで大失敗の巻き。 ぽちまい。
ばいちゃ!(^_^)/~