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作り手は代わったが味は変わらず
ねぎ好きにはたまらないねぎチャーシューメン
2020年4月
12時を少し過ぎたところだが、先客は1名のみ。目黒も緊急事態宣言の影響で人出が極端に減っている。初見の店はメニューの最初にあるものを頼むのがマイルールだが、こちらにはメニューがないので入口のA看板に人気No.1と書かれていた「ねぎチャーシューメン」を注文。ランチタイム(15時まで)は通常より100円安くて700円である。
提供時間は約4分。斜めにスライスした長ネギと細く切ったチャーシューが麺の上にこんもりと盛られている。スープをいただくと、少しピリ辛であっさりしたいい感じのスープである。こういう料理の鉄則に従って真ん中からいただく。箸でひとつかみすると麺とチャーシューとねぎが一度に食べられる。これは美味しい。特に当方のようなねぎ好きにとってはたまらない一品だ。
かなり意識してねぎを多く麺と一緒にいただいたつもりだが、それでも麺を食べ終わるとねぎが残る。これをスープと一緒にレンゲで掬いながらいただくと、スープの辛味とアリシンの働きでちょっとした風邪なら吹き飛びそうだ。お腹が空いているときはご飯と一緒に食べてもよさそうだ。
食べている途中で5、6人の入店があったが、その全員がねぎチャーシューメンを注文していた。このメニューが単勝1.0倍の1番人気なのだろう。ご馳走様でした。
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耶馬英彦
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん田丸(たまる)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
お問い合わせ |
03-3493-3978 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線【目黒駅】徒歩4分 目黒駅から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1945年 |
備考 |
創業1945年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2022年8月
2年ちょっとぶりの訪問である。注文は前回と同じねぎチャーシュー麺で、100円増しの大盛りにした。ちなみにランチタイムは100円安くてノーマルが700円、大盛りが800円である。
2年前は年配の男性がいたが、今回は中国人と思しき女性がひとりで頑張っている。作り手は代わったが、味は前回と同じく、ねぎ全開の香ばしい味である。これだけねぎが入っていれば、どんなねぎ好きも満足するだろう。
13時を過ぎても客が入れ代わり立ち代わり入退店する。ラーメンの調理と会計をテキパキとこなしながらも、受け答えは丁寧だ。身体に注意して頑張ってほしい。ご馳走様でした。