らーめん田丸
（たまる）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3493-3978
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【目黒】大崎さん個人賞「らーめん田丸」の餃子はラー油が決め手
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-58722388 .js-count","target":".js-like-button-Review-58722388","content_type":"Review","content_id":58722388,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
りおー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
りおーさんの他のお店の口コミ
-
宮崎華園（宮崎台 / 中華料理）
-
ラーメンハウス河童子（新綱島 / ラーメン、餃子）
-
中華料理 萬福（桜木町、日ノ出町、関内 / 中華料理、ラーメン）
-
鉄なべ餃子 よし田（桜木町、日ノ出町、馬車道 / 餃子、居酒屋）
-
酒場 鳩乃湯（学芸大学、祐天寺 / 居酒屋）
-
チャイナキッチン 餃子王（東野、京阪山科、山科 / 餃子、中華料理）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん田丸（たまる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3493-3978 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線【目黒駅】徒歩４分 目黒駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1945年 |
| 備考 |
創業1945年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
東京餃子通信編集長の塚田です。
目黒で遅いランチになったので周辺で通し営業の店を探したところ、権之助坂をくだったところで「らーめん田丸」を発見。
こちらは、1945年に創業した歴史のあるラーメン店です。
ただの老舗店でなく、自称「日本一ラーメンを食べた男」ラーメン評論家の大崎裕史さんの個人賞をもらっているほどの実力店。
ラーメン田丸には、なんと100回以上通っているそうです。
私も餃子に関しては「コレクター」に属するのでしょうが、そのなかで100回超えてる店は無いかもしれないですね。
「らーめん田丸」はラーメンだけではありません。
夜は飲めるラーメン屋という設定になっていて、ビールとツマミのセットがあります。
つまみの中でも手作りの焼き餃子が特に人気。
お店のイチオシのチャーシュー麺と餃子を注文しました。
先に現れたのはチャーシュー麺。
ラーメンどんぶりではなく、細長いシチューを入れるような器に盛られたチャーシュー麺。
なかなか迫力があります。
ドサッと盛られたチャーシューの下には、キャベツが山盛りに。
その下に面が隠れているという三層構造。
どこなく懐かしい味であっさりしているので、この量でも最後まで美味しく食べられました。
続いて焼き餃子の登場。
一般的な餃子より一回り大きなサイズの餃子が5つ並んでいます。
焼き色も良い感じですね。
大きさにばらつきがあるように見えますが、大き目の皮で餡をふわっと包んでいるので、餃子の置き方によって焼き面の広さが変わってしまうのだと思います。
焼き色はキレイなきつね色であることに加えて、焼き面の縁の部分にも軽く色が付いているのは、焼く時にたっぷりと油を使っているからですね。
大判で中厚の皮で餡の量はやや少なめ。
ふわっと包んでいて、大きさの割には軽いです。
あくまでも主役はラーメン、餃子はラーメンのサイドメニューかビールのアテという位置付けなのでしょうか。
餡の具材は豚肉と野菜のバランス型。
概ね5対5からやや野菜多めという感じです。
豚肉は徹底的に練りこまれていて、味がしっかりとしみ込んでいます。
ニンニクは強めに効いていて、味付けはやや甘めです。
ラー油が辛くて美味しかったのでお酢多めの酢醤油にラー油をたっぷり入れてみました。
これがこの餃子によく合います。
甘めの味付けとニンニクの香り、そこにラー油の辛みが加わって、ラーメンのサイドメニュー的の控えめな餃子から一気に存在感の大きな主役級の餃子に生まれ変わります。
ボリューム満点の食べ応えのあるチャーシュー麺とラー油を加えて存在感を増した餃子の組み合わせはどちらも主役級のうまさでした。
ぜひ両方を食べて欲しいので、お腹を空かせて訪問することをお勧めします。