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店名 |
とんかつ とんき 目黒本店
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
03-3491-9928 |
予約可否 |
予約可 予約は4名以上のみ |
住所 | |
交通手段 |
JR目黒駅(西口)より、徒歩約2分 目黒駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
70席 (1F 35席、2F 35席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 小上がりの座敷あり、事前予約必要 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
1939年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪。
といっても 10年ぶりぐらいかしら?前回訪問時の事を 豚と…もといトンと覚えてないぐらいの超久しぶりである。夕方5時の訪問だが既にカウンターは満席。待ち客も数名いるので 待ち客用の長椅子に適当に座って待つとする。
入店するなり注文を聞かれるのも昔と変わらない。長椅子に適当に座って待っている客の入店順番や注文を何故かしっかり覚えてる驚異のオペレーションも、昔と変わらない。
巨大なコの字カウンターや店の清潔さ、従業員の多さも昔と変わらない。カウンター内では見事なまでの分業制で お料理が仕上がっていく。後方の厨房との連携も見事なまでにスムーズ。また客への目配り気配りも しっかりしている。完璧とも言える厨房内のオペレーションに感心していると ほどなく私が注文したロースカツ定食が提供される。
ソースをシャバシャバとかけて ワシワシと食っていると、なんとも良いタイミングでキャベツのお代わりをすすめてくれるのも昔と変わらない。細かく切られて食感の良いキャベツはなかなかに旨い。もっと お代わりを貰うとするか。
飯も良い具合に炊かれていて旨い。また飯茶碗が空になる頃合に よいタイミングでお代わりをすすめてくれるのも嬉しい。勿論、お代わりをいただく。ついでに豚汁もお代わりをいただく。
ついつい食べ過ぎてしまったので帰りは家まで歩いてカロリーを消費しなくては。コチラ、けっこう肉のボリュームあるので 勧められるままにお代わりしてるとけっこう危険である。
超久しぶりの訪問だったが、やはりこの店の空間とか雰囲気なんかは他では味わえない唯一無二のものだと思う。フロリレージュとかが「劇場型レストラン」などと言われているが、その呼び名が最もふさわしいのは とんき ではあるまいか?
自らの役割を演じている多くの従業員。役を演じている彼ら全てによって「とんき」という一つのエンターテイメントが完成するのだ。このエンターテイメントを見るためだけに訪問する価値があると言えよう。
また10年後ぐらいに とんき劇場を見に再訪させてもらいます。
点数ですが この見事な雰囲気に敬意を評して3点とさせていただきます。
え?
味?
エンターテイメントに野暮な事いっちゃあいかんでしょ。
強いて言えば……家からわりと近いのに10年ぐらい再訪してないって事で察してください。