この口コミは、Dronさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dron 口コミ3,146件フォロワー1,291人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2022/05訪問3回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥1,000～￥1,9991人

羽田空港:立ち寄る度にメニューが変わります^_^

2022-05-07-14:00 食す

カレーうどん案が出たのだが札幌で2度カレーをいただいているのでこちらに変更しました。

皆疲れ気味なのか、全員がもりそばに。
私は「辛味大根」を追加してみました。

硬めに茹でられた十割蕎麦は挽きぐるみ？
玄そばでしょうか？

口当たりが強くツルツル啜りにくい変わった蕎麦でした。
嬉しいのは薬味ですね。
・千切り鰹昆布
・ゴマ
・ネギ
・ワサビ
・追加の辛味大根

少しずつ味変していく楽しさがありました。
最後に投入した辛味大根をしっかり蕎麦と絡めていただきました。
満足感のある一食となりました。

当然蕎麦湯を加えて辛汁を飲みきりご馳走様。

次回羽田空港に来れるのはいつかな？

15

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2020/09訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

～￥9991人

羽田；提供料理が変化、進化？

2020-09-02-13:14 食す

以前は「すり流し」の「朝ごはん」のお店だったが、現在は３店舗合同スタイルで営業されています。
今回利用したのは一番左の「どんぶり」のコーナー？へ。
時節柄混雑する時間帯にも関わらず、ガラガラです。

利用する方には良いのですが日本全体のことを考えると・・・・。

カウンターに座ってすぐにお冷、おしぼりは当然ですが、コチラの売り「出汁」。
この出汁が湯飲み一杯無料サービスで供されます。

どこかの「鰹節店」だと一杯、100円以上(^^♪

お昼は基本、3種類しか提供されていないようです。

・高原豚の炙り焼き丼
・大山鶏の親子丼
・ローストビーフ丼

ローストビーフ丼を外して一品ずつ。
私は「親子丼」に。
私にはちょうど良い量でしたが一般男子には量的に不足でしょう。
卵はトロトロで良い塩梅。
大山鶏、香ばしく火が通されて実にうまい。
枝豆の緑が映えます。
３種のお新香も味付けに変化があり楽しめます。

高原豚を一口戴きましたが、ガーリックチップとろみのあるソースと絡んでいい感じに仕上がっていました。

みそ汁が何となく物足りない。
味噌が僕に合わなかったか・・・？
温めだったのかもしれない。

9

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2014/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

待望の「すりながし」を戴く

2015-06-03-10 :40 「すりながし」を食す

ipadで入力、写真入れ替えできず。今夜修正します！

一度食べてみたいと思って、一年近く経過。
やっと先程戴きました。
結論: 必ず再訪するでしょう！

今日はこれから山口へ。
いつもであれば8~9時台のフライト
を予約するのですが、10:30オープンの「すりながし」を食するために12:10を予約しました。

入店後、最奥の席に座らせてもらい、「グリーンピース」どグラスビールをお願いします。
明るい女性スタッフに、
*一番人気は「グリーンピース」
*続いて、「里芋」
*女性客が6割以上
*現時点では、ヒトシナヤはここだけ
とのことでした。。

ほどなく配膳。
緑と赤と白の色の配色がキレイ。
最初に出された「ツユ」のお代わりをお願いします。無料。

すりながしは新鮮な野菜を下処理し、すり鉢で擦ってってことはなく、フードプロセッサーですり潰し、「つゆ」と合わせた料理です。
グリーンピースの香りが押し寄せます。畑にいるみたい。
グリーンピース嫌いな人は絶対食べられないでしょうo(｀ω´ )o

中には焼き餅二個と、ホール状のグリーンピースがゴロゴロ。
自宅で作ってみたい逸品でした。

ご飯は羽釜で炊かれツヤツヤ。
それを酢飯にし、小さ目に切ったガリが混ぜ込んであります。。
そこに、エビ(オキアミ？)、白ごま、グリーンピース。

お客様の中にはすりながしをご飯にかけて召し上がる方もあるそうな。
満足の一食でした！！

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2014-12-17-9:00 朝食定食食す

先日、ワイフを迎えに来た時にチェックしていた一軒です。

こご羽田空港は改装後、立ち寄る機会が減り、未訪問で興味あるお店が多々あります。。

その中の一店に立ち寄ってみましたが、準備中で、こちらに決定です。
第一ターミナル(JAL側)になります。

入店早々に自慢の「お出汁」が柄杓で供されます。
大荷物用のスペースが席の後ろに充分に確保されています。

残念ながら朝は「すり流し」はなく、「おかゆ」のみだそうです。
すり流しは10:30から、供されるようです。
入り口が三つに分かれています。

朝食を6時に平らげての訪問ですから普通の「お粥」を発注しました。

程なくして到着。パチリパチリとやって戴きます。

粥の炊き加減が私にぴったり。
そのままで少し戴き、「汁」をかけます。
しかし、ここのは汁と言うより、「ゲル」(煮こごりのように固めてはなく、マヨネーズ程度の粘度)

ちょっとだけかけ、れんげで味を確認、味が一気に広がりました。

あっという間に粥が1/3程度となり、具材と合わせながら戴きました。
残り少なくなったところで、最初に供された「お出汁」をかけ、雑炊のようにして完食。
近年最高の「朝がゆ」でした。

昨年、
上海で「朝がゆ」食しましたが、日本はいいです。
現在の上海では「朝がゆ」店探すより、マックやセブンを探す方が簡単です。
良い交流を続けて欲しいものです。

上海人を一番嫌っているのは日本の様な外国を知っている上海人だと、現地でサポートしてくれた上海人が私に教えてくれました。

今度は「すり流し」！！！！

17

グリーンピースのすりながし

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ここまで2015-06-03

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お粥に汁

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具材

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セット

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プリン、トロンな汁

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汁を掛けてみました。

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昆布と梅干

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下ろしとジャコ

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最初にでる「汁」

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汁鍋

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひとしなや（Hitoshinaya）
ジャンル	レストラン、そば、海鮮丼
お問い合わせ	03-5757-8853
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル 2F 北ウィング大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜急行羽田空港駅第1ターミナル側出口東京モノレール羽田空港第1ターミナル駅徒歩5分、第1ターミナル出発ロビー北側羽田空港第１ターミナル駅（東京モノレール）から71m
営業時間	05:30 - 18:30 ■ 営業時間 [あさごはん] 5:30～15:00(L.O.14:30) [十割そば] 11:00～18:30(L.O.18:00) [どんぶり] 11:00～14:30(L.O.14:00) ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Diners、Master、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	50席（あさごはん：23席、十割そば・どんぶり：各14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有空港駐車場（有料）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり、カロリー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.airport-restaurant.com/restaurant-shop/hitoshinaya/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hitoshinaya.haneda
オープン日	2014年7月16日
お店のPR	「ひとしな」にこだわりを込めた和食レストラン「あさごはん」「十割そば」「どんぶり」の3店舗を1つの軒下に集め、小さな町屋をコンセプトにした和食レストラン。出汁にこだわり、お米は釜で炊き上げております。オープンキッチンのカウンターで構成された店内は、開放感のある空間を演出します。 ...
初投稿者	utakata.utage（32）