Name: 上々家
Address: 萩中3-4-4 1F, 大田区, 東京都, 1440047, JP
Telephone: 03-5705-5512
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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まだだ、まだ終わらんよ口コミ904件フォロワー973人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

大田区萩中上々家

９月８日　１７:００だったかな？訪問

横浜を出て川崎にしようか？
藤沢にしようか？
と考えた結論、帰り道にある羽田の店を選択しました

遅くなると渋滞にハマるのが嫌だったからです

こんな中途半端な時間でもカウンターは満席に近い状態でしたよ

今回頂いたのは「ラーメン」700円「海苔増し」100円
コールは「普通」
だいたい5～10分くらいで着丼

【スープ】
豚骨重視のバランス型
醤油は控えめ
鶏油は普通
塩分を感じますが強からず弱からず
このバランスが旨いです

底から掻き回すと醤油が登場
味変調味料はこれで十分♪

【麺】
お約束の酒井製麺
入り口にある麺箱には(杉)の字が入ってます
平打ちの軽いウェーブ
モチツルで旨い

変なバラツキも無くダマも無く
均等に湯で上がってると思うんだよねー

【海苔増し】
枚数忘れました
丼を覆う型です
風味は強めで浸しても大丈夫

【その他】
チャーシューはデカくて厚みあり
海苔の下から現れます
ホウレン草は半クタレン草

【総評】
杉の字ってウマいですね
湯で加減・硬さともに好みです
チャーシューも厚くて大きいし
近所にあればハマってしまう一杯です

ご馳走様でした

13

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	上々家
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5705-5512
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区萩中3-4-4 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：京急空港線「大鳥居駅」より5分ほど大鳥居駅から259m
営業時間	■ 営業時間 11:00～ ■ 定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席（カウンター18席、テーブル20席(4人×2卓　6人×2卓））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 3台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://jyoujyouya.com/
公式アカウント	https://twitter.com/jyoujyouya
オープン日	2013年2月9日
備考	旧六角家羽田店より独立
初投稿者	SUPER_S0NIC（5）
最近の編集者	食べるん♪（0） ... 営業時間情報（'24/04/09 14:09）ちいたそぶんぶん丸（3） ... 営業時間情報（'24/03/25 13:38）編集履歴を詳しく見る