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やさしい煮干の旨み
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中華そば メンマ増し
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば さとう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-5029-1755 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行空港線「穴守稲荷駅」下車。 穴守稲荷駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキング2台。近くにもあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 備考 |
注文制で代金先払いです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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羽田にある穴守稲荷神社にお参りした帰り
街歩きをしてたら中華そばさとうの看板が 赤い看板はよく見かけるが、だいぶ年季も入っているし、白くて目立たないので 気付かずに通り過ぎるところだった 色褪せた中華そばの文字が俺を呼んでいる きっとうまいに違いない
店内も簡素な作り
L字カウンターがすっきり厨房を囲んでいる 品は中大特の3種類 盛りの違いだろうか トッピングを のせもの と表記して 玉子 メンマ チャーシュー それに やさしく主張する煮干の旨みを生かしたスープと書いてある 余計な能書きはたれない 注文したときに支払う方式 わかりやすいところが気に入った
中華そば中にメンマをのせて
雷文を縁取った小さなどんぶり かなり使い込まれ色あせている 透きとおった黄金色のスープに溶けた脂、どんぶりの半分を覆うメンマにチャーシューが一枚のスッキリした顔立ち
喉にスーと落ちるスープは醤油と塩の中間の味わい
煮干のほんのりとやさしく包む父性のような存在感 これでもか！と主張するより これくらいがちょうどいい 固めに茹でたホクホクした細麺が黄金スープを絡めて喉越しなめらか
チャーシューも懐かしい味だが、味が染みたメンマがいい スッキリした麺とスープに馴染んで、滋味豊かな中華そばを脇役が盛り立てる 配役の妙を感じる中華そばを食べた