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「穴子鍋」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...4-08訪問
羽田の手前の穴守稲荷で羽田鍋(穴子鍋)の予定だった。
ちょっと遠いので19時30分スタート。
19時前に駅に着くように出かけたら、途中の大門で浅草線がストップ...
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...羽田鍋という名の穴子鍋最高でした。コスパも良し。再訪したいお店です...
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淀@穴守稲荷 超激ウマ!穴子鍋 | 東京ホルモンズの中身のある話
...B食家集団である
超激ウマ!穴子鍋の話
穴守稲荷に
穴子鍋なんてものがあるそーで
遥々
電車を乗り継いでやって参りました
なにやら
女将さんがチトめんどくさい
なーんてインフォに怯えながら
恐る恐る入店です
穴子鍋と煮凝りは
予約していた方が良いそうですが
そのあたり
抜かりなく段取ってくださる主催者様です...
なんか違くね?
まーいっか
イイ感じに煮えました!
てか美味しいね穴子鍋
コレ一度は食っとくべき逸品だね
いやいや
美味しかったし楽しかった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12366072719.html
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...
穴子はもともと好きでしたが、ここの穴子はふわふわ、肉厚、おいしい以外の言葉が
でないくらいおいしかった。
大分穴子も食べたけど、穴子鍋の時間になり、蓋を開けたらさらにびっくり。
穴子の群れ!切り身たけど!!
火にかけて、出来上がりを食べたら幸せな気分になりました...
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...
冬の穴子鍋をいただきに4名で女子会♪
今回いただいたもの
・羽田鍋×4
・穴子の煮こごり×2
・鮪の脳天刺し 一皿
・穴子天ぷら×2
・雑炊×3
羽田鍋と煮こごりのみ取り置き。
穴子の白焼きもいただきたかったのですが
今回は売り切れでした、残念。
白焼きも取り置きお願いしておくべきだったか。
穴子の煮こごり、冬だからか、前回よりやや固めに感じた。
それでもとても美味しい。同席した妙齢美女軍団にも気に入っていただけて
あなうれしや。やっぱプルンプルン系は女子にはうれしいですね!
そして穴子鍋。
一人前1900円で、変わらない下町価格...
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...
瀬戸内出身の友人たちに言わせると
穴子の旬は夏とのことで、
かねてよりうかがいたかった当店に。
羽田の淀。
羽田鍋こと、穴子鍋の名店だそうで、
エアコンや冷たいものの食べ過ぎで体を冷やしがちな夏、
夏こそスタミナのつく鍋物で免疫力アップですよ、皆さん...
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...
この店では一年中穴子がいただけるものの、
初夏〜秋にかけてが江戸前穴子の旬、せっかくだから旬を楽しみましょう。
穴子鍋に煮こごりをあらかじめ予約した上で、穴子肝煮と江戸前天麩羅盛り合わせをオーダー。
こちらの穴子鍋と穴子の煮凝りは要予約なので注意が必要(煮凝りはでかいので2人で1つでも良い)。
ぷるんぷるんの穴子の煮凝りと肝煮をつまみつつ...
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...料理はゆっくり目。
なのですぐに出てくる、この煮凝りがとっても助かります。
次に早速鍋が登場。
一面、穴子が敷き詰められた圧巻の穴子鍋。
旨そうです。
鍋が煮立ってくると、ぷるんと反り返るあなごちゃん。
頂くと、煮あなごとは違った弾力のある食感の穴子...
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...こんなの見たこともありません。
ポン酢、紅葉おろしに、羽田鍋のだし汁を加えたタレで頂きます。
ふっくらした穴子が美味い!と言うか穴子鍋にしたらこんなにふっくら仕上がるのか!
それにさっぱりしたタレ、野菜がマッチしてお腹いっぱいなのに、まだまだ箸が進みます。
結局この後...
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...お邪魔しました。
ご夫婦でやられておりますので、ゆっくりとママさんの話を聞きながら、食事をするのがオススメ。
名物は穴子鍋らしいのですが、お腹に相談したら食べられないとの事で、先ずは白焼き。
これが、鮮度も良いのと、しっかりと処理をされているので...
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...円とメゴチ・キス・ハゼの盛り合わせ1,500円を。
キスやハゼは小ぶりですが、穴子の身の分厚いこと!
この天ぷらがまた旨くてこの後の穴子鍋にワクワクしてしまいます♪
●羽田鍋(1人前1650円×3人前)
やってきました穴子鍋!鍋いっぱいに敷き詰められた生の穴子!
下には白菜や白滝などの具があり、ちょっと甘めの味付けの出汁で煮込みます。
しばらく沸騰するまで待ち、蓋を開けるとふっくら煮上がった穴子たちが!!
紅葉おろしの入ったポン酢で頂くのですが、このポン酢のおかげで、
甘く単調になりがちな穴子鍋が引き締まっているような気がします。
これは美味しい...
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...ハゼですね。
これらをまとめて天麩羅にした盛り合わせもいただきました。
白身魚の醍醐味しっかりと味わいましたとも。
そして大団円は穴子鍋、土鍋に出汁を引き、野菜を入れ、
その上に穴子がきれいに並べられています。
そしていよいよ着火です。出来上がりが待ち遠しいです。
「鍋蓋の穴から湯気が立ち上ったら、すぐに弱火にしてくださいね」
と言う命令に近いお願いを店主からされては、片時も目を話すことが出来ません。
そのおかげできれいな穴子鍋が出来上がりました。蓋を取るときの皆さんの歓声は
どよめきのように店内に響き渡りました。
穴子は天麩羅で、寿司で、蒲焼で...
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...地味にしっぽり美味しく楽しめる地域でもあると思いました。
酒場放浪記にも載っているお店らしいです。「羽田鍋」という穴子鍋をお出ししてくれる
珍しいお店と聞いて、行って来ました。羽田に近いから?の美味しい食材なのでしょうか。常連さんがいても、決して騒がしくない...
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...
『羽田鍋』といえば、あのハマちゃんも言ってる(言ってないか)
東京湾と言えば、の、江戸前の〜 『穴子』!!
『穴子鍋』なんて未だかつて食べたこと、ありますか〜???
まずはお通しの『スパサラ』
(穴子鍋はお預け(笑))
『穴子の肝煮』
これ、鰻の肝よりもプリプリしてるのよ〜
甘辛く煮た味付けもいいっ!!
『ツブ貝珍味』
こういうの...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
淀
|
---|---|
ジャンル | あなご、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
京急線 穴守稲荷駅 穴守稲荷駅から236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
喫煙可能なのでお子さまは御遠慮ください。 |
オープン日 |
1972年11月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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392m
395m
405m
436m
478m
...
奥に座敷(小上がり)が有りソチラに準備されています。
・穴子にこごり
味が濃いです。一口で良いかな?
・羽田鍋(穴子鍋)
鍋一面に穴子が敷き詰められています。
蓋の穴から蒸気が上がります。
混ぜてみると野菜も豊富で葱やキノコ、青菜など味が染みて美味しく頂けます...