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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば やま福
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6424-8853 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR蒲田駅西口より徒歩3分 サンロード蒲田商店街内 蒲田駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月10日 |
| 備考 |
PayPay使用可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜→東京方面途中下車。
マイレビさんの美味しそうな投稿見てお邪魔しました♪
到着が14:30頃でちょうど最終タイミングで並ばずに
滑り込めました♪
あっさりと濃厚スープに塩と醤油の組み合わせができる
ようです♪
あっさりの鳥清湯か？濃厚な鳥白湯？かと悩みましたが、
過去レビ見るとかなり鳥の旨みが強そうな感じでしたので
一番強く感じるであろう濃厚塩ラーメン850円頂きました♪
店主とあとお二人厨房で運営されてますが、ラーメン作りは
店主がメインで対応されてます。スープは一杯一杯雪平なべで加熱して熱々を提供されてます。
シンプルに2種類のチャーシューとネギとメンマでスープ量も良き計算されていて完成度の高い逸品です。
スープは博多地鶏鍋で頂くような白濁したスープ感と粘度は少しとろみを感じるぐらいでとても品の良さを感じます。
鳥のゼラチン質を感じる滑らかで滋味深い香りと旨味です。
京都の天◯◯品ドロドロコッテリで感じる旨味に近いものを更に雑味を除いてマイルドな品良き塩加減とても満足。
食べた後のお腹の重さ無く幸福感でお腹一杯良き良きです♪
天◯◯品のざらざらとした雑味あるスープも大好きです(^^)
大きなチャーシューも白湯スープにベストマッチ！旨味が強いポークと出汁に馴染むチキンハム(^^)スープに纏わりついて、旨味の三重奏です！
麺もスープに程よく絡んで最後は丼 empty!
蒲田で良き濃厚塩ラーメン堪能できました。
ごちそうさまでした。