Name: 生姜焼き専門店 いかがで生姜?
Address: 西蒲田7-51-13 小林ビル 1F, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-6314-4238
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.44

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蒲田 × 食堂でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、空岡　一世さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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空岡　一世口コミ625件フォロワー548人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

生姜焼専門店の新星！

生姜焼専門店　いかがで生姜！2022/1/31

KUMA サーベイ(デイリーユース)
(80☆秀逸:/60◎優秀/50◯合格/40△及第点)
(味:60%:他40%)

■総合評価　62/100点(味:65点)
　
■概要
蒲田界隈の新店舗を食べログ検索をしてここを
発見！早速お邪魔致しました。

　<お店の紹介>
　蒲田西商店街サンライズロードのアーケドを抜けた所に店はあります。外は一面ガラスの入口にメニュー所狭しと飾られている感じ一方中は落ち着いた和モダンのカウンター+テーブルのお洒落なお店です。
　料理は生姜焼中心で専門店の割には平均的な生姜焼定食の小売価格と同じなので良心的な価格設定。
　お味の方は(厚切り豚生姜焼定食を頂きました)高知産の黄金生姜が効いたパンチのある生姜味に、低温調理をした柔らかく優しい感じの豚肉がマッチしたとても美味しい生姜焼でした。
　皆さんも一度ご賞味ください。ごちそうさまでした。

□注文料理/値段/味/コスパ
　◯厚切り豚　生姜焼定食　¥1089/◎/◯
　
------------いつも辛口詳細評価-----------
■利用シーン
　家族◯・カップル◯・一人◯
　宴会ー・ビジネスー
　
■お店の雰囲気・サービス　6/100点　12pt
　(4点及第点、5点合格点)基礎点4点
　◇店構え　　6/10点　
　駅近、分り易い、綺麗
　◇店内　　　7/10点
　　導線良い、新しい、綺麗、整然
　◇サービス　5/10点
　◇居心地　　6/10点

・出来時間○：セット　-：ドリンク○
・お水　　○：おしぼり◯
・接客　　○：身だしなみ○
・内装　　◯：清潔感◯：空調　○　
・着席注文/ レジ支払(カード、IC)

ハワイアンミュージック　落ち着く
感染症対策万全
お店は新しく和モダン

■料理詳細評価　65/100点　39pt
　メインの生姜焼だけ取ると90点の出来栄えで
　す。ご飯、キャベツ等全体の質の向上に努める
　と更に良いお店になるでしょう
　◯生姜焼80点
　　お肉は赤みの場合もあるというぐらいに低温
　　で調理をされており柔らかく優しい味わい
　　下処理で多くの脂身を切り落とした形で
　　200g程の肉量でした。味付けはやや甘めです
　　が(砂糖多め？)生姜のパンチが強烈で丁度あう
　　感じ。高知産黄金生姜という物を初めてしりま
　　したが、生姜焼きにはピッタリだと感じました

　　一方で付け合わせのキャベツは乾燥してパサ
　　ついているので、水分が抜けない様に袋入れ
　　るか水につけるかした保管が望ましいでしょう

　◯副菜50点
　　きんぴらごぼう、ポテトサラダ
　　そつない2品でバランスがよかった
　
　◯ご飯　40点
　　ご飯のレベルは普通です。丼系だと丁度よいと
　　思いますが定食系のご飯は艶やかで水分豊富な
　　物にしないと評価はなかなかできません。
　　ガス釜使ったり、研いだ後長めに水につけるか
　　対策を取られると一層高いレベルになると思い
　　ます。

　　外観:艶なし
　　粘り:普通
　　味:普通
　　香り:まずまず
　　硬さ:ややパサツキ　　　
　
■コスト評価 60 /100点　12pt
　生姜焼定食の小売平均価格が884円なので普通の定食(¥891)で比較するとほぼ平均価格となります。味付けと調理の良さを上乗せして60点としました。

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空岡　一世

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	生姜焼き専門店いかがで生姜?
ジャンル	食堂、豚丼、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6314-4238
予約可否	予約可
住所	東京都大田区西蒲田7-51-13 小林ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR/東急蒲田駅西口から徒歩5分東急　蓮沼駅から徒歩3分蓮沼駅から315m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 11:00 - 16:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 【日曜日/月曜日営業時間について】月曜日が祝日の場合は、日曜日は21時まで営業致します。 ※翌月曜日（祝日）は16時まで営業
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010801023528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（2人可、4人可）半個室あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://ikagadeshoga.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ikagadeshoga/ https://www.instagram.com/ikagadeshoga/
オープン日	2020年11月30日
お店のPR	【蒲田駅5分】高知県産"黄金しょうが"たっぷりの特製ダレを使った生姜焼き専門店◆半個室完備使用する豚ロースは厚切りと薄切り、そしてブランドポーク「むさし麦豚」の3種。中でも1番人気は「厚切り生姜焼き定食」！じっくり低温調理され、分厚いのに柔らかくジューシーです。ディナータイム限定の「むさし麦豚」は脂の甘さと濃厚な豚の旨味が味わえるブランドポークです。その他、鶏や鯖の生姜焼きや、ちょい飲みセットもご用意しております♪ カウンター席やテーブル席は、おひとり様やグループでのご利用にピッタリ！ ...
初投稿者	pokaooooo（35）