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この口コミは、全マシマシ麺抜きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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全マシマシ麺抜き口コミ458件フォロワー160人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

しじみのコクが前面に出るやさしい塩ラーメン

以前から気になっていた琥珀さんに行きたいと思い行ってみることに。開店1時間前に到着しましたが6人並んでいました。

入店すると特製中華蕎麦(塩)￥1250をオーダー。店内は狭いですが清潔感があります。待っていると約10分後に着丼です。
スープを飲むとしじみの香りが先行してきますがしっかり芯のある味わいです。麺は細ストレート麺でやわらかめに茹でてあります。チャーシューはレアのロースとバラが2枚ずつと炙りのバラのチャーシューが1枚です。レアのロースやバラはローストポークのような味わいでひとつの料理として完成されています。食感も楽しむことができます。ワンタンは生姜の風味を楽しめるこの時期にはピッタリのワンタンです。ラーメンに芽ネギは初めての体験でしたが相性は抜群です。

具、スープ、麺が全体的に高いレベルの1杯だったように思います。
ごちそうさまでした！！！

2

特製中華蕎麦(塩)￥1250

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全マシマシ麺抜き

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-6690-0893
予約可否	完全予約制 4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります
住所	東京都大田区西六郷2-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜急行雑色駅から徒歩5分 JR蒲田駅から徒歩15分雑色駅から387m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:30 土 11:00 - 16:00 日・祝日定休日 ※営業日は予約サイトにてご確認ください
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	5席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ramenkohaku https://www.instagram.com/ramenkohaku
オープン日	2019年5月1日
備考	4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります
初投稿者	TOMASSOON（2491）