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蒲田 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、pichigurenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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pichiguren 口コミ3,067件フォロワー1,479人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

しじみと鶏の清湯スープ

こちらは土日祝休み＆麺切れ早じまいあり。という非常にハードルの高い店。
更に、雑色。という滅多に行かないエリアにあるラーメン店。

仕事が早めに終わったので、このタイミング！と、意を決して訪問。

車を停めて踏切を渡るとすぐにお店はありました。
並び客５～６組？と安心したのもつかの間。
道の反対側に更に行列が続いていたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

ま、車停めちゃったし。せっかく来たし。
で、列の最後尾に並びましたが・・・結果的に、自分史上最高のラーメン行列時間でした。
１時間４０分並び、食べ終わって２時間。
ひぇ～～！
しかも並んでいる途中にアクシデントもあったり（苦笑）

おいしいものを食べるって苦行ですね（苦笑）

さて、ラーメンですが。

こちらはしじみダシのラーメンとのこと。
しじみを中心に鶏油が入っているようで、着丼時は美しく澄んだスープに鶏の油が幕を張っています。
表現はおおげさですが、そこまで油っぽくはありませんｗｗ

私は醤油の手もみ麺
パートナーは塩の細麺です。
もしかすると聞かれなかったので、手もみ麺は醤油でしか選べないかもです。
塩の方は細麺でこそ、しじみが引き立つかもしれないな。と食べてみて思いました。

塩のスープは、ガツン！としじみが来るわけではなく、もっと優しくしじみ～ってかんじなのですが、そもそも貝ダシはそう主張しないのかも？
しかしながら、麺と一緒に食べると、麺にしじみダシが絡まって、大変おいしいです。

醤油の方は、しじみにもっと深い味わいが感じられ、個人的にはやっぱり醤油ですね。
手もみ麺にもよくスープが絡み、罪悪感のないヘルシーなかんじのラーメン(笑)

更に待ってる間に食べログ予習＆周りの方の情報から「豚吊るし焼きバラ飯」も追加
こちらがまた、香ばしいバラ肉に、かなりのブランド卵なのか、オレンジ色の黄身が乗った、なんとも美しいビジュアル

お店は若いご夫婦？？と、お母さんで回しているようです。
お母さん、丼担当みたいで、このお母さんのセンスにも脱帽ですね。
ラーメンも丼もどっちも主役かも！！

比較的新しいお店ということもあり、店内もとても綺麗でちょっとしたところにオシャレな演出もあって、女性人気が高いのもうなずけます。

並んだ甲斐がありました。

ごちそうさまでした～～

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-6690-0893
予約可否	完全予約制 4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります
住所	東京都大田区西六郷2-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜急行雑色駅から徒歩5分 JR蒲田駅から徒歩15分雑色駅から387m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:30 土 11:00 - 16:00 日・祝日定休日 ※営業日は予約サイトにてご確認ください
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	5席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ramenkohaku https://www.instagram.com/ramenkohaku
オープン日	2019年5月1日
備考	4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります
初投稿者	TOMASSOON（2491）