メニュー・プラン : だし 和食 福もと

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

全国から仕入れる食材をこだわりの出汁で

だし 和食 福もと

最寄り駅：
京急蒲田駅
[ 東京 ]
ジャンル：
日本料理
居酒屋
予算：

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
月曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2022/02/05

料理メニュー

徳島の天然鳴門鯛

・刺身…1,200円〜
・芹とのあたたかいおひたし…890円
・塩焼き…1,100円〜

徳島の鰆

・竜田揚げ…890円
・塩焼き･･･1,100円〜

北海道真鱈の白子

・天婦羅…1,200円〜
・昆布焼き…1,200円〜
・茶碗蒸し…950円〜

銚子の鰯

ワタも甘くて美味しい、塩焼きオススメです。

・なめろう…920円〜
・塩焼き…920円〜

大粒カキフライ

950円

釣り鯵

新鮮で美味しい鯵をフライにすると絶品。

・刺身…900円〜
・フライ…900円〜

和食の店のハンバーグ

肉感とスパイス感、ご飯にもお酒にも
1,300円

芝海老とあしたばのかき揚げ

890円

新筍

鹿児島

・焼筍…900円〜

魚沼産

・ふきのとうとたらの芽、独活芽の天婦羅…890円〜
・肉厚椎茸 (フライ・塩焼き)…690円〜

おばんざい

いわゆる家庭の味ですが、職人の技と一手間で懐かしくも上質な味わいに仕上げました。

おすすめ盛り合わせ(四種)

おすすめ盛り合わせ(四種)

1,100円

少しずつ色々楽しんでいただけるお得なセット
まずはこちらを注文してみてください。

肉ジャガ

650円

牛蒡のきんぴら

540円

茄子の揚げ浸し

540円

明太しらたき

540円

季節のおひたし

650円〜

酒の肴 一品

一皿ひとさらに店主福本の技が生きています。
お酒のおともに是非ご賞味ください。

炙り明太子

650円

クリームチーズ醤油漬け

540円

生しらす塩辛

610円

お刺身

店主の故郷、徳島からその日に直送される瀬戸内の魚は絶品。
特に天然鳴門鯛や鰆は感動モノです

お刺身盛り合わせ

1,100円～

旬の刺身盛り合わせ


※人数様に合わせてもご用意致します。一点盛りも承ります。
内容等は、店主・スタッフにお尋ねください。

1590円～

焼魚

刺身とは違った魚の味わいを楽しめる職人の技と魚の旨さが実感できる一品です。

鳴門天然鯛

鳴門の渦潮にもまれた天然の鯛は旨味も、身の張りも段違い。

鰆

瀬戸内では欠かせない魚です。春になると白子や卵も絶品。

塩焼き

シンプルな塩焼きで、旨味をさらに凝縮させました。
800円〜

西京焼き

魚の旨味を引き立てる味噌の甘みと香り。
そして少し焦げた香りが最高な、京の伝統調理法
1,200円〜

肉料理

店主が調理法に合わせて選んだ最高の肉

梅山豚 スペアリブ焼き

1,980円

高級銘柄豚メイシャントンを醤油で和の漬け焼きに、スダチを絞って

梅山豚 西京焼き

1,600円

味噌の旨味、甘み、香ばしさと肉と脂の旨味の相性最高な一品

阿波尾鶏 塩唐揚げ

1,050円

身の弾力がしっかりあり、香り、旨味、コクが噛むたびに溢れます

小田原干物

店主が厳選して提供するお酒にもご飯にも相性最高な一品

ホッケ

950円

半分に切りましたが、お二人でも十分な大きさです。

鯖

800円

身と脂、香ばしさが旨い、干物の定番

魚沼 小田島さんの平飼いこだわり卵

広い屋内で放し飼い、配合飼料を極力控え、愛情たっぷりに育てたら
旨みたっぷり卵の香りを感じられる極上の卵にしあがりました。

だし巻き玉子

だし巻き玉子

870円

卵のコシが強く通常の二倍近い出汁が入り、見た目、味、共に最高の一品

九条葱

980円

九条葱の上品な香りが良いです。実は小田島さんの一番好きな食べ方

明太子

980円

明太子の辛みを卵と出汁がまろやかに包み込む美味しさ

魚沼 小田島さんの平飼いこだわり卵［茶碗蒸し］

から蒸し

720円

卵と出汁の美味しさをシンプルに感じる一品。お吸い物の様に

季節の茶わん蒸し

季節の食材で店主が創作、新しい味を発見出来ます
980円〜

食事

坂本さんの魚沼 福山神田で作る【みずほの輝き】

ごはん・味噌汁せっと

540円

魚沼の米を使った無添加手作り味噌と鰹だしだけでこんなに美味しく癒される味に。
お酒の後に染みわたります

極上たまご

220円

ごはん・味噌汁せっとに付ければ最強ですね。

ごはんおかわり

330円

止まらなくなりますよね… わかります…

大力納豆

220円

大粒で豆の味が凄い こだわりの納豆。

極上卵かけ御飯

650円

坂本さんのお米と小田島さんの卵の最強コラボ。至福の一膳

食事［福もと特製だし茶漬け］

出汁だけでもお茶だけでもない特製出汁煎茶

そのまま

シンプルにご飯と出汁の旨味、煎茶の香りを楽しむ一杯
760円

鯛茶漬け

天然鳴門鯛に胡麻を絡め熱々の出汁煎茶をかけてお召し上がり下さい。
1,090円

明太子

ピリ辛の明太子とご飯の甘さ出汁煎茶でサラリと。
980円

甘味

季節の食材90%↑アイスクリーム

770円

季節の食材を食事の後にさっぱりと

＜トッピング＞すだちチェロ…＋200円
※お酒です

■■

備考

※御一人様限定ですが、ハーフサイズの注文できます。ほぼ全メニューOKです

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
だし 和食 福もと
ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5872-7662

予約可否

予約可

ご予算に応じて貸切も承ります。
お電話にてお問い合わせください。
10名様以上のネット予約は、お電話にて詳細のご相談をさせていただきます。
住所

東京都大田区蒲田4-7-1 1F

だし 和食 福もと - 地図
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交通手段

京急蒲田駅 徒歩2分
京急蒲田駅から127m

京急蒲田駅から123m
営業時間

  • 火・水

    • 16:00 - 21:30
    • 18:00 - 22:00

  • 木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • 日

    • 16:00 - 21:30

  • 月

    • 定休日

  • ■ 定休日
    その他不定休あり
予算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay）

席・設備

席数

22席
最大予約可能人数

着席時 22人、立食時 25人
個室

有

（4人可）

暖簾で仕切った半個室になります。 1卓(4名)

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の前に喫煙スペースあり、テラス席をご希望であれば喫煙可
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

公式アカウント
https://www.instagram.com/@fukumoto_kamata
オープン日

2019年3月1日
電話番号

03-6424-5787

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

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    （2024.01.18）

    フライトまで時間があったので…
    東神奈川駅へ移動してお気に入りの『ニュータンタンメン本舗』へお邪魔しようかとも思ったのですが、機内にニンニクの香りを振り撒くことになっちゃいけないと、京急蒲田駅近くにある『だし 和食 福もと』を訪ねることにいたします


    “京急蒲田商店街 あすと”のメインとなる通りからちょっと外れたスナックや小さな居酒屋が軒を連ねる“柳通り”...

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