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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 まほろ芭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR蒲田駅東口から徒歩5分 蒲田駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター5席、2人掛けテーブルが3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 備考 |
その他情報は、X（旧Twitter）またはFacebookによる |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日頃からラーメンは淡麗醤油が1番です。こちらの売りは牡蠣煮干しだそうですが、脇目をふらず淡麗醤油しかオーダーしません。こちらの淡麗醤油は煮干しと昆布と干し椎茸と鷄の旨味を抽出、それと浅利とトリュフの出汁をバランスよく合わせた一杯です。一口目のスープを口に含むとなんとも言えない鶏の出汁とトリフの香りが鼻を抜けます。トリフは最近流行なのか淡麗醤油に合わせてくる店が増えていますね。なかなか良いです。麺は中細ストレート使用していますが、なんとなくJapanese Soba Noodles蔦を彷彿させる一杯に仕上げて提供しています。具はシンプルそのもので低温調理されたチャーシュー、万能ネギ、玉ねぎしか入っていません。卓上に山椒オリーブオイルが置いてありこれを少し入れてみましたが、これはこの一杯を台無しにしてしまいました。これは使用しない方が良いです。元のスープの香りを全て消え去ってしまいました。たぶん淡麗醤油用のものではないのでしょう。なんでも入れればいいというものではないですね。