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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR蒲田駅東口徒歩3分 蒲田駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月18日 |
| 備考 |
朝ラーメンあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さてさて、今回は蒲田にある志田家さんへ。
本当は穴守稲荷まで足を伸ばして、とある中華そばを食べる予定だったんですが、気付いたらランチ営業終わってるという· · ·。
食べログ見て久々に家系もいいな〜ってことで。
蒲田駅東口前の大通りを少し進んだ右側にあります。
入口少し暗いけど気にせず店内へ。
メニューはパッと見て· · ·
特製ラーメン中 1000円 カタめ普通普通
キャべチャー 150円
豚骨醤油ベースのスープは少し粘度があります。
臭みなどはなく美味しいですね。
普通でも結構濃いめな気がします。
しかしキャベツがたっぷりなので濃いめのスープが良い感じに。
麺は酒井製麺のものですね。
箱が置いてありました。
短めの中太麺は歯切れが良くスープも絡んで美味い。
具はキャベツ、チャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔が3枚。特製なんでチャーシューが多かったり、海苔がいっぱいなのかと思ったんですが、違いましたw
キャベツはサッと湯通しされたザク切りのもので、食感も良く、濃いめのスープにバッチリ。
チャーシューはホロホロ柔らかで厚みもあり程よく味が染みてて美味いです。
このチャーシューなら5枚は食べたい。(笑)
次回はチャーシュー麺かな！
味玉は白身ぷるぷるで黄身はトロっと。
味も染みてて美味い。
かなり好みです。
ほうれん草と海苔はまぁ普通ですかね。
美味いですよ。
それとランチタイムはライス無料とのことで茶碗一杯いただきました。
ニンニクを少し塗り胡椒をかけて、スープに浸した海苔で巻く！あとはスープかけておじや風に。
美味いですね～。
キャべチャーは茹でたキャベツにコロコロチャーシューを乗せてタレをかけたもの。
ごま油の風味も感じられて美味いです。
久々に美味い家系ラーメンを食べることができました。
あまり家系ラーメン食べてないけど、個人的には今まででトップクラスですね。
また行きたい家系ラーメンのお店です。
蒲田遠いんですけどね。(笑)
ごちそうさまでした。