これこれ❗この味が欲しかった❗ : らーめん飛粋

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らーめん飛粋

(HIIKI)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

これこれ❗この味が欲しかった❗

ラーメン100名店でお昼ご飯です。

家系ラーメンで唯一ラーメンTOKYOの100名店に選ばれているということで、最近は淡麗で上品な醤油ラーメンを食すことが多かったので訪問しました。

場所は、JR蒲田駅の東口から3~4分ほどの所に店はあります。

12時過ぎに店に着くと4名並んでました。
待つこと15分で店内に入り、券売機でらーめん ばら(800円)を購入しました。
家系ラーメンはご飯と合うので食べたいですが、炭水化物×炭水化物になるので我慢しときます。


家系ラーメンは『輝道家』さんで初めて美味しいと思ってから、歴が浅いですが、楽しみです。


まずは、スープから。

これこれ❗この味です❗
醤油豚骨のジャンクな味がします❗
体が欲していた味です‼️

ニンニクを入れると更に濃厚な味になります。

海苔と一緒に食べる麺が美味しいですね❗

少し縮れた麺にスープがよく絡まって、ほうれん草が口をさっぱりさせてくれます。

そして、ばら肉の分厚いチャーシュー❗

燻されているのかな❓
ほのかに香るチャーシューが、ご飯に合わない訳がありません❗

が、、今日はご飯を控えたので、歯ぎしりしながら次回は絶対にご飯を食べようと決意しました...

女性はもも肉で充分かもしれませんね。


ラーメンには大満足でしたが、時に繁盛している店には偉そうな勘違いされている店員さんがいらっしゃる、というレビューを読んだことがあります。

繁盛している店で、偉いのは店主さんであって店員さんではない。ということでした。

若い店主さんは、前後する提供に『麺硬めは先に失礼します』だとか、帰りの挨拶もしっかりされてました。

この店の店員さんの態度は、正に当てはまっているように思え、偉そうに見えて残念に思いました。

帰りには7~8人並んでました。
次はラーメンとライスを食べに来たいと思います。

ご馳走さまでした。

  • らーめん飛粋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
らーめん飛粋(HIIKI)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区蒲田5-2-5

交通手段

JR・東急 蒲田駅 徒歩2分
京急線 京急蒲田駅 徒歩10分

蒲田駅から204m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

8席

(カウンター8席 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年2月1日

備考

2023年9月18日改装オープン

初投稿者

mknpassmknpass(644)

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