上品な横浜家系進化系 特製もも ラーメン! : らーめん飛粋

公式

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らーめん飛粋

(HIIKI)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

上品な横浜家系進化系 特製もも ラーメン!

JR京浜東北線 蒲田駅、東急 蒲田駅
JR蒲田駅 東口から徒歩3〜5分
京急本線 京急蒲田駅 から徒歩15分

東口を出たら、左側、大森駅方面に向かって真っ直ぐ真っ直ぐ歩いて行けば辿り着けます。

土曜日のランチタイム、所用で蒲田へ行きお昼ご飯をどうしようと思って食べログ検索。
知っている筈の町、蒲田に横浜家系の人気ラーメン店があるのだと思い、訪問しました。

土曜日の正午、既に私の前に
10人の行列が出来ていました。

待つこと20〜30分、
店主さんが除菌スプレーでシュッシュッしてくれるので
両手を出して除菌。

お店に入ると右側に券売機があるので
食べたいラーメンのチケットを買います!

今回は
特製 もも ラーメン 1000円
ほうれん草 100円

チャーシューは、もも あるいは ばら
を選択できます!

食べログ調査により
ばら は脂身が多め、
もも の方がサッパリと頂けそうと判断しました。
ここはお好みですね!

チケットを買って、
席に着いたらお店の人にチケットを手渡します。
麺の固さ、スープの脂の量を聞かれます。
今回は全部普通で頼みました。
何処にも説明書きがありませんが
客の好みに合わせてくれるのですね。

麺固めは、茹で時間の短さから
早く提供されるようです。


ラーメンを待っている間に
券売機の上に置いてあるコップを取りに行き
カウンターにあるピッチャーで水汲み。
お水はセルフサービスなのですね!

ニンニク、生姜、辛味、
薬味は壺に入ってご自由に。

チケットを渡してから
3〜4分でラーメンが提供されました。

迅速です!

写真は真正面から撮影したので
ほうれん草の量の多さが伝わりにくいのですが
ほうれん草増しなので
通常のほうれん草に追加された分が
たっぷりとチャーシューの下に隠れてます!

野菜、スープ、麺の順で。。

特製は、トッピングに
チャーシュー3枚、煮卵、ほうれん草、海苔がフル装備なのですね。
豪華です!

麺は太めのストレート、
豚骨醤油のスープ
とてもしっかりした味で
全体的に上品な仕上がりです。
お肉の断面図がキレイ✨✨

普通で頼んだので
麺も食べやすく、スープの脂身も脂が少し浮いていて分かるくらいで、そんなに気になりません。
動物のお出汁と醤油がまろやかです。

御飯を注文している方が
多数おられました。
定番なのでしょう。

食べログやTRY賞の貼り紙が
貼ってありました。
2019百名店、
それがうなづける至極のラーメンです。

ご馳走さまでした!


  • らーめん飛粋 -
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chienikawa

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
らーめん飛粋(HIIKI)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区蒲田5-2-5

交通手段

JR・東急 蒲田駅 徒歩2分
京急線 京急蒲田駅 徒歩10分

蒲田駅から204m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

8席

(カウンター8席 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年2月1日

備考

2023年9月18日改装オープン

初投稿者

mknpassmknpass(643)

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