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かけそば。
かけそばにわかめと卵をトッピング。もりに比べると麺はやわ目。もりのつけ汁は割と濃いが、かけは普通。汁が少なめなせいか、わかめや生卵の冷たさがそのままそば全体を冷やしてしまうのが残念。汁はヒタヒタで熱くして欲しい。
石臼機械挽き&押し出し製麺の二八そば
店頭の機械による石臼挽きで押し出し製麺機による二八(と書いてある)蕎麦。牛丼もり蕎麦セット530円に生卵60円追加。煮込まれた濃い牛丼だったので生卵で多少調整。蕎麦はのどごしよいが当初に比べるとだんだん固くなっているような。営業時間も朝7時に早くなったようなので、ぜいたくなことを期待するのはむつかしいだろう。通勤サラリーマンというよりも地元蒲田周辺で働いたり住んでいる幅広い客層で成り立っている。尚、被害者として、コップを片付ける時は十分気をつけていただきたい。
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Sun.pine
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店名 |
閉店
石臼挽き蕎麦とよじ
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ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
京急蒲田駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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立ち食いそば的なカウンター+椅子のお店。蕎麦は二八で押し出し式だが、のどごしがよい。もりそばに玉子丼セット450円。揚げおきかき揚げ110円は玉子丼の玉子とじの下にもぐりこませ暖めて天とじ丼もどきに。もりそばが冷えているので暖かい丼で少し暖を取る。まあ夏場はいいかも。食べた後テーブルを布巾で拭かないお客さんがいるのがちょっと困りもの。