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店舗基本情報
| 店名 |
旨辛タンメン 荒木屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急・JR蒲田駅の西口から徒歩3分。 蒲田駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター8席、テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・味噌麻婆麺 ¥770
・野菜大盛 ¥60
JR京浜東北線蒲田駅から徒歩3,4分のところにあるラーメン屋さんです。
激辛ラーメンがウリのお店であります。
好きな人は、あの有名な「蒙古タンメン中本」よりも美味しいという人もいるのだとか。
そんな話を聞き、
頭の中がすっかり激辛モードで支配されてしまったので、確認しに蒲田までやって参りました。
平日の晩に来店。
客入りは７，８割。
常連客も多く、強烈に辛い食べ物を食べつつ、ビールも飲みつつ、店員さんと会話を楽しんでいました。
カウンターのみの如何にもラーメン屋さんの親しみやすい雰囲気がそうさせているのかも。
雰囲気は人が作り出すもので、店主さんの他、店員さんも接客に向いているのでしょうね。
メニューのほうは、つけ麺系にするかラーメンにするか迷いましたが、激辛ならばやはり熱々ラーメンの方が良いだろうと思いました。
で、味噌麻婆麺。
野菜大盛にしたのは最近肉と米ばかり食べている私の気休め。
しばし待ちまして、いかにも辛そうなヴィジュアルの料理が配膳されました。
それでは、汗をかきかき、頂きます！
【麺】
中太麺ストレート。
野菜に絡まり、食べやすくはないけれど、ややソフトでスルスルと啜ることが出来、辛さを緩和してくれます。
餡と具材が強烈なので、麺の存在感は弱め。
量は標準的だと思いました。
体感140g。
【スープ】
麻婆餡と混じって一層辛いけれど、後半、具材が落ち着いてきてスープを味わう時間がやってくると俄然存在感を出し始めます。
辛いけれど、確実に旨味を持っていて癖になる。
サラリとしたスープの中に魚介出汁と味噌の旨味が混じっているようでした。
【その他具材】
キャベツなどがシナシナに煮込まれていて、なおかつ真っ赤っか〜
玉ねぎ、人参、キクラゲなど入ってとても贅沢です。
ただ最も印象的なのはスライスしたニンニクが大量に入っていること。
香りも凄いけど、火が通って、柔らかく、
そして甘くなっていて、
入れ過ぎたよっ！とツッコミ入れたくなる程なのに美味しいので許してしまう。
いゃぁ、強烈でした。
辛いけど旨いとはまさにこのことを言う感じです。
結局病みつきになり、スープを最後まで飲み干して後悔。
このあときっと大変だ〜
顔にある汗腺は全て開いて大量の汗。
大量の一味唐辛子が暴れて唇は1.2倍に腫れた感じ。
胃は激しく熱を持つ。
だけど、何故か幸せ。
だから辛いの止められない。
ここがお気に入りの人がいても納得です。
今日はもういいけど、
時間が経つとまたこの強烈さを求めることになると思います。
その時は宜しくお願いします。
ご馳走様でした。