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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
煮干しつけ麺 宮元(みやもと)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
050-5597-8981 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「蒲田」駅(西口) から徒歩5分 蒲田駅から304m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5810018386970 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月27日 |
電話番号 |
03-5703-0213 |
備考 |
4/18 |
初投稿者 |
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12:30頃に来訪。
ざっくり5、6人並んでました。
とりあえず先に私は極上濃厚煮干し中華そば、連れは極濃煮干しつけ麺を券売機で購入後に並びます。
着席すると何故かつけ麺の方が早く運ばれて来てその後中華そばも着丼です。
中華そば
麺 細麺、歯ごたえ有りの少々固め。いい感じです。
スープ 天一みたいに濃厚なドロドロしたスープ。当たり前だが結構煮干し濃いめ。辛味や酸味なんかはない。わずかに煮干しのエグみを感じたが美味しい。
具 玉ねぎスライス&みじん切り、青ネギ、メンマ、チャーシュー。このチャーシューがイケてない。臭かった。
総評 とにかくチャーシューがイケてない。完全に私の好みではない。つけ麺よりは中華そばの方が美味しいがチャーシューがイケてない。玉ねぎが良い仕事をするがみじん切りの方をもう少し増やして貰いたいなぁ。完食後も暫く煮干し臭さが残る。
つけ麺
麺 太麺、こちらも歯ごたえある系。モチモチよりは弾力を感じる。
つけ汁 煮干しの苦味が結構あった。そして甘め。辛味はない。ドロドロ系、濃厚を謳うだけある。
具 玉ねぎ、青ネギ、メンマ、柚子、チャーシュー。チャーシューは2種類あるがこちらも臭い。
総評 甘みがいらない。レビューはしてないが前回食した時と味変わってない?すごく美味しかったイメージが有ったのだが今回はそこまででも無かった。リピート無し