Name: 煮干しつけ麺 宮元
Address: 西蒲田7-8-1 1F, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-5703-0213
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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やぶりんりん口コミ525件フォロワー613人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス3.5
雰囲気1.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

2.0

料理・味1.5
サービス3.5
雰囲気1.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ニボニボ感無し！店員さんダ◯やな！

つけ麺は、スープが緩くなるのが嫌いで、熱盛りが出来ないお店では、基本頼まない私です。

しかし注文したのは、特製つけ麺(1030)大盛り(100)、たまねぎ(100)を注文。

大盛りは400グラム。

店員さんに一応、熱盛り出来るか聞いたところ、出来るとの事だが、麺が冷や盛り用なのでおススメ出来ません、スープの温め直し出来ます・・と丁寧に説明して頂いたので、つけ麺チャレンジ‼︎

口コミにあるように、店員さんのオペレーションが早く的確で良く感じる。

麺は、ツルツルというよりは、ゴワゴワした感じで食べ応えある感じです。
この麺なら、熱盛りでも良さそうだが・・

スープは、思ったよりもニボニボしていなく、万人が好みそうな感じです。

スープ表面に膜がはってあり、スープ自体は濃厚にみえますが、コッテリ感はなく麺にも大して絡まないので、スープの減りは少ないです。
レンゲでスープ飲みながら麺を食べる感じ。

うーん、正直殆ど煮干し感を感じないので、残念な印象。
ここまで評価高い理由がわかりません。

案の定、スープがヌルくなり堪え難いので、スープ温め直しをお願いしました・・

が、再びスープが出てきたのは5分後。待たせ過ぎだろ。

オペレーションが良い？？

これに疑問符が。

隣のおじさんが、殆どラーメン残して帰った後、店員の愚痴が聞こえた事、

4名の客が外で待っているところ、私が帰れば4名席に配置出来るのは分かるが、早く帰れ的な行動(空いてる席に水を置き、4名さまお待ちでーす発言)でプレッシャーをかけるのはどうかと。

以上、見た感じオペレーションが良いのではなく、さっさと回転させたいが為に、少しよろしくない態度なのだと感じました。

煮干し感も無く特徴も薄いし、スープが麺に大して絡まないつけ麺だし、店員さんの感じもよろしくないので、再訪はありません。

点数はアテにならないものです。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	煮干しつけ麺宮元（みやもと）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	050-5597-8981
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区西蒲田7-8-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線「蒲田」駅(西口)　から徒歩5分蒲田駅から304m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810018386970 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://ameblo.jp/nibosimiyamoto/
公式アカウント	https://twitter.com/tukemenmiyamoto https://www.instagram.com/miyamotogroup
オープン日	2015年4月27日
電話番号	03-5703-0213
備考	4/25 営業時間 11:00〜15:00 17:30〜21:00 特別営業⚠️ 昼の部メニュー【極濃煮干しつけ麺】【濃厚煮干しそば】醤油•塩　【淡麗煮干し蕎麦】醤油•塩　【煮干しの和え玉】醤油・塩　【テイクアウト】　つけ麺のみ【煮干し昆布水つけ麺】醤油・塩煮干し昆布水つけ麺あります❗️ ※醤油・塩 ※追加トピあり夜の部　⚠️レギュラーメニューなし⚠️ 【秋田味噌ラーメン】ライス味玉秋田出身のスタッフ平良限定秋田味噌一本勝負よろしくお願い致します。
初投稿者	アカンな～同好会（86）

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