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mickandcindyさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ラーメン暁(あかつき)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線・東急池上線/多摩川線 蒲田駅西口徒歩3分 蒲田駅から223m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル4人掛け×3) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 少し離れた場所にコインP多数 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年4月1日 |
備考 |
・背脂煮干しそば晴@立川、ら~めん晴@大森を経て開店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今夜は、蒲田で仕事を終えて、かなりお腹が空いていたので我慢できなくなって、駅の近くにある「ラーメン暁」さんにお邪魔しました。場所は、東急蒲田駅を出て、更に南へ進み、高架を越えて2本目の路地を曲がったところです。少し入り組んでいるので、わかりにくいかもしれませんが、駅からはすぐです。
お店は、黄色の看板が目立ちますが、外観はウッディな感じで、あまりラーメン屋さんらしくありません。入店してみると、カウンター席と4人掛けのテーブル席が3卓。やはりウッディな造りで、更にコルクボードが貼られているのも、その雰囲気に拍車をかけています。
さて注文です。ここは、食券ではなく注文するタイプなのですが、メニューから基本の「煮干ラーメン」と「きまぐれカレーライス」をお願いしました。
店内には、漫画が並んだ本棚があり、大体の人が漫画を読みながら、静かにラーメンを待っています。厨房は1人で切り盛りされているようで、ラーメン屋によくある騒がしさは全くありません。提供されるスピードも、ラーメン屋としては比較的ゆっくりのようです。私も、漫画を読みながら、ゆっくり待ってみました。
多分、15分ぐらい待ったところで提供されました。まず「煮干ラーメン」は、見た目にも濃厚さがわかるような、少しグレーがかった色のスープに、鮮やかなピンクのチャーシューが3枚。あとは玉ねぎとねぎだけのシンプルな構成です。スープを飲んでみると、確かに煮干しの濃厚な味ですが、エグ味を感じる程ではなく、ギリギリの美味しいレベルに入っています。そして、スープには背脂が浮いていますが、これもまろやかさを与えているようです。麺は硬めでコシがあり、このスープによく合います。なかなか美味しいですね。麺の量はやや少なめでしょうか。
チャーシューは、低温調理されたもので、かなりレアな味わい。肉の旨味を残しながらも、それ程主張が強くなく、美味しくいただきました。
一方、本日のカレーはチキンでした。辛くはありませんが、スパイスが効いていて、かなり本格的な一品です。かなり煮込まれているようで、チキンはホロホロです。他の具材も、原型をとどめていませんが、玉ねぎやトマト、ピーマン等のようです。
男性であれば、ラーメンとカレーを食べて、ちょうどいいぐらいの量です。店頭には、この店では化学調味料を一切使っていないこと、調理の水は全てACMπ浄水器を通していることが書かれていました。確かに、料理を通しても、いい意味で拘りを感じるお店です。
ここでは「ゆっくり待って、ゆっくり食べる」という、ある意味「くつろぎの時間」が流れているように思います。こんなラーメン屋さんは初めてですね。
お勘定は、「煮干ラーメン」800円+「きまぐれカレーライス」200円で1,000円です。
ご馳走様でした!