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ラーメン まんま屋＠梅屋敷(和風パンチラーメン 21/'17)
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ぼぶさん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
まんま屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅屋敷駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日時:2017/02/02 12:05
なんとなく頭には残っていた店に突然行ってみる気になった。
店主は「和鉄」の2ndブランド「虎鉄」出身と聞く。11時50分に着いたけど、今日は12時からだって。待つの寒かった〜〜
やっと開いて2番めで突入。
Ｌ字型カウンター９席。開店して４年を越えてはいるけど、なんか古めかしい店内・・・
券売機。
とっても、品数が多い。このサイズの券売機ではボタンの数が追いついていない。共通の食券で手渡し時に告げることになる。
とんこつラーメン、東京ラーメン、つけ麺、油そば、生姜焼きのせ油そば、肉みそラーメン、和風パンチラーメン、広島風つけ麺、肉みそラーメンに、挽肉カレーラーメン、中華もり なんてのもある。
品数が多いのは知っていたので、現場で迷わないように、予め決めていた和風パンチラーメンと肉みそ飯を購入した。
一番奥の席につく。
おつまみ類もたくさんあって、夜は楽しそうだ。
トッピング追加は現金でも可。
店主さん一人体制。手際が良いとは言っても、少し時間がかかるのは仕方ないか。
８分後到着。
具はチャーシュー、茹でもやし、茹でキャベツ、ほうれん草、ねぎ、なると。
都度切り分けられるチャーシューが目立つ。
温めた方がいいと思ったので、早めにスープに沈めておいた。
いただきます。
基本のとんこつラーメンに節系を足したスープ。豚骨魚介の範疇だけど、新鮮味も感ずるおいしさ。油の感じもいいね。
麺は関屋城南食品の中細やや縮れ。
惜しい。。。少し頼りない。スープをよく持ち上げるけど、もう少し硬めに茹でたほうが合うような。。。あるいはもう少し太い方が合うような。。。
ま、でも文句はない。キャベツももやしもおいしいし、ずんずん食べ進む。
チャーシューは秀逸ですな。
スープで温まったら、箸で持てなくなったけど、食感と味付けはかなり上級。
チャーシュー単品で持ち帰り販売してるだけのことはある。
肉みそ飯。
隣のヤングレディが
「おいしそう・・・」
とつぶやいていた。いやいや、貴女もo
「辛いので気をつけてください！」
と店主さん。それではとかきこんでみたら、いやいや、これはうまい！辛さは確かにあるけど、私の好みピッタリのサイドメニュー。
この肉みそが乗った肉みそラーメンもさぞかしおいしいだろうな。
最近精米機も購入したようだし、ご飯そのものがおいしい！
おなか一杯になって箸を置いた。
生姜焼きのせ油そばとか、広島風つけ麺とか気になるし、また来てみたい・・・かな？
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：和風パンチラーメン８００円、肉みそ飯３８０円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中細やや縮れ
具：チャーシュー、ゆで野菜(キャベツ・もやし)、ねぎ、ほうれん草、なると
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：退店のときは満席でした。場所もいいし、流行ってるようですね。