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店名 |
楓 京急蒲田店(かえで)
|
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ジャンル | ラーメン、居酒屋、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3737-7620 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急本線京急蒲田駅西口より徒歩約2分。 京急蒲田駅から184m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
看板メニューは、本場北海道の味噌ラーメンを忠実に再現した「味噌らーめん」。
札幌の老舗製麺所「さがみ屋製麺」から仕入れる中太縮れ麺やかえしの味噌など、味はもちろん使う素材も“北海道産”に徹底するこだわりよう。トンコツ、鶏ガラ、香味野菜を8時間かけてじっくり炊き出す高濃度な動物系スープは、丁寧にアク抜きすることで雑味やえぐみをしっかり除去。味噌ダレの香ばしい風味をふんわり際立たせている。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いただいたのは味噌ラーメン790円です。
こってりコクのある味噌スープ。辛味噌ラーメンではなく、ノーマルを頼みましたが、ピリッとトウガラシの辛さがします。小学生は辛いって言うかも。バターはトッピングで別にありますが、もともと少しは入っている感じ。良いコクを出してるようで、特にバター追加は必要ないかと。
麺は味噌ラーメンの王道の黄色いやつで、硬さがあってのびにくい中太縮れ麺。好みではないのですがこのラーメンにはコレが合っている気がします。
そして具が秀逸でした。炒めたもやし玉ねぎと小口ネギと海苔とチャーシュー。スープに隠れてますが、結構野菜が入っていて嬉しいです。クタッとした大振りのメンマがとても美味しい。普段はラーメンにメンマ不要論者ですが、これなら載ってて嬉しいかも。でも醤油ラーメンの方が合いそうな。そしてチャーシュー。これがストライクど真ん中のやつでして、蒲田では石川家食堂と双璧かも。丁寧に炊き上げられた昔ながらのザ・チャーシュー。コレは是非醤油ラーメンにたくさん載せて食べてみたいものです。
そして、お隣の醤油つけ麺のつけ汁の良い香りで確信しました。次回は醤油ラーメン650円にチャーシュー追加250円という贅沢をしてみようと思います。
土曜の13時半、店内の待ち二人の後ろに並び、そこから食べ始めまで25分ほど。時間に余裕のあるときに伺うことにします。結構席数あり、店員さんお二人では大変そうでしたががんばってください!
美味しかったです。ごちそうさまでした!