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店名 |
なっぱSUN 蒲田
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ダイニングバー、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8706 |
予約可否 |
予約可 食べログで満席表示でも電話やLINE(picnic-with-sugar.com/reserve)にてご案内ができることがあります。お気軽にお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田西口(東急蒲田西出口)から徒歩4分。 蓮沼駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5020001088912 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
席料580円(税込638円) コース料理のご注文の場合は料金に含まれます。 |
席数 |
51席 (ソファ カウンター テーブルなど) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 51人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) 布や二段ベッドや箪笥で仕切られた半個室がいくつかあります。 人気のお席ですので、お早めにご予約下さい。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 目の前にコインパーキング有(料金はご確認の上ご利用下さい) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
蒲田店は小学生以下のお客様のご入店をお断りしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年8月20日 |
電話番号 |
03-6715-8910 |
備考 |
バースデーケーキやメッセージ付きのデザートについては公式HPを参照してください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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蒲田でちょっとした秘密基地の様な居酒屋があると聞いてうかがってみることに。
牛丼チェーン店の2階に位置するのだが、入口からしてシャッターがしまっており少し戸惑うかもしれない。
開け方は述べてしまうとつまらなくなるためここでは控えておこう。
店内に入ると落とし気味の照明に、ファミコンソフト置かれた昭和の家庭の様な、アジアンチックなテイストを加味した雰囲気。
予約はしていなかったが、話し込むには最適な円卓席にアサインしてくれた。
適度に布の仕切りがあり、ちょっとした個室感覚で良いではないか。
他の座席を見てみると適度な席間があり、一部を除いて寛げそうな空間作り。
居酒屋というよりおしゃれcafe風の様な。
ただ、喫煙可なのが難点だが、この日は喫煙者が居らず、平和に酒と食事が味わえた。
用意されているメニューとその日のお勧め的なメニューがあり、内容的には様々な分野の料理を愉しめる。
しかしどれも一捻り加えられた料理の数々で客を飽きさせない工夫が凝らされている。
例えば裏切り牛蒡唐揚げ。
これは普通に薄切りかスティック状にカットした物をそのまま素揚げにしてあるのが普通の居酒屋レベルのおつまみなのだが、なんと金平牛蒡風に炒め煮した物を揚げてある。
なるほど、これが裏切りの正体か(笑)
枝豆も一風変わった物があり、ナンプラーで炒めた物にキムチ液の様な唐辛子や黒胡椒でパンチを利かせた味わいに仕上げてある。
プリプリ海老のマヨネーズは至って普通であったが、シーフードのシンガポール炒めはナンプラーに中国山椒や胡椒が利いていて刺激的な味の中に香り高い海老や貝類の味わいが愉しめる。
海老と蓮根の挟み揚げは海老と鶏の擂り身を蓮根で挟んで揚げておりボリューム満点。
そのまま食べても美味しいが、添えられた酢橘や岩塩、梅こぶ茶塩で味わうと色んな味わいを愉しめる。
注文を受けてから燻す熱々のスモーク4種盛り合わせはこの日はベーコン、蟹爪、子持ち柳葉魚、ミックスナッツ。
燻製好きの超力としてこの料理の方向性は非常に好感が持てるのだが、如何せん燻し過ぎ。
ベーコン等ややヨードチンキチックな風味と苦味走ったテイストであった。
アーモンドやピーナッツ等湿気を吸ってしまって湿気ってしまってカリっとした歯触りを犠牲にしてしまっていた。
提供時にはもっとライトに素材の風味を引き立てる程度に留めて、後は客の好みで自分でもう少し燻しを入れるかもう食べるかタイミングを委ねるという選択肢もある。
あと、炙りベーコンのナポリタンは美味しかったのだが、正直な話ベーコンを炙った良さ、必然性が感じられなかった。
思ったより厚めで好感の持てるベーコンであったので、もっとカリっとベーコンの脂の旨さを生き生きとさせる炙り具合や仕上げにチップを凝らして燻煙を掛ける等一工夫も二工夫もしてもっと個性的に出来れば更に評価を上げられよう。
スパゲティはロメスパのそれだがもっちりした食感が良く、トマトソースも普通に美味しい。
粉チーズ好きな超力としてもタップリと振り掛けられており大分好感が持てた。
これで主題のベーコンがもっと美味しく仕上げられていれば及第点だ。
チャージは1人450円取られるが、かなり気の利いた先付が出てくる。
この日は彩り野菜を牛肉で巻いた物が提供された。
醤油ベースのドレッシングに粉チーズが振り掛けられていて、人参なんか葉っぱまでワイルドに齧り付いて本来の旨味を味わえた。
ドリンクはお手頃価格でニッカウヰスキーハイボール御三家(ニッカハイ、檸檬ハイ、蜂蜜檸檬ハイ)は中々良い趣向。
他にも種類があるので順々に攻略していこう。
またゆっくりと一捻りされた料理と酒を味わいたい時に寄らせてもらおう。