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今回は生姜焼き
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塩辛いものもある
ハラミ定食がオヌヌメと書いてあるので、今日はそれにしてみた。
閉店間際なのに満席だ。
例によってジュージュー鉄板ででてくるけど、さほど量はない。
というか、他の定職に比べると量が少ない。
ちょっと焼き過ぎだよなぁぁと感じつつ。。
食べると塩辛かった。
飯が美味いから大丈夫なんだけど、やっぱここは例の秘伝のドレッシングとハンバーグ
のレシピで持ってるのかなぁ~
隣の席で食ってるとんかつがやたらデカかったのが気になった
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ハラミ定食
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3度目にハンバーグを
1カ月で3度目。
閉店間際に、あのハンバーグを。
やっぱり奥沢にあったハンバーグとは少し違うかも。
玉ねぎスライスがもっと多かったのと、肉ももう少し柔らかく
ソースがもっとゆるい感じだった。
そりゃそうだよね。
奥沢のさんきちは数年前に閉店したという情報が友達から来た。
まあ、味の記憶復元は完了したので、あとはもう自分で再現して作る
しかないかなぁ
元住吉の店に行ったら、この記憶をめぐる旅は完了だな。
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ふたたび、三吉を探して
蒲田のサンキチ、キッチンさん吉、に続いて3店舗目の「さんきち残党」探しでここへ。
さんきちシリーズの３店舗目は名前を「キッチンフレンズ」と変更したらしき情報を得てやってきました。
前日昼とこの日２日連続。
探し求めるのは、38年前に奥沢にあった「さんきち」
わらじのようなハンバーグに辛子をつけて食べたあの味。
ここも、さんきち一族らしいのですが、奥沢でやってた方はご存じないとのこと。。
ただ、ハンバーグは味がほぼ同じで、サンキチで食べた懐かしいドレッシングの味も同じ。
生姜焼きも美味し勝手です。
末永く頑張っていただきたいと思います。
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奥沢のさんきちは果たして見つかるのか
蒲田のサンキチ、キッチンさん吉、に続いて3店舗目の「さんきち残党」探しでここへ。
さんきちシリーズの３店舗目は名前を「キッチンフレンズ」と変更したらしき情報を得てやってきました。
前日昼とこの日２日連続。
探し求めるのは、38年前に奥沢にあった「さんきち」
わらじのようなハンバーグに辛子をつけて食べたあの味。
ここも、さんきち一族らしいのですが、奥沢でやってた方はご存じないとのこと。。
ただ、ハンバーグは味がほぼ同じで、サンキチで食べた懐かしいドレッシングの味も同じ。
生姜焼きも美味し勝手です。
末永く頑張っていただきたいと思います。
蒲田らしい、放置自転車を見つけた。。。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
キッチンフレンズ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ステーキ、コロッケ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急蒲田駅から、徒歩2分 蒲田駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ。頑張れば１０席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2010年6月11日 |
| 備考 |
2010/5/20で惜しまれながら閉店した「フレンズさんきち」が隣の小さな２Fで復活営業開始！ |
| お店のPR |
最近忘れ去られた「昔では当たり前の事」を今でも頑張って貫いている洋食屋さん。
マスターの思いである「定食何でも可能な限り１０００円以下にして気軽に食べて貰う」をこの現在まで貫いている、ハンドメイド洋食屋さん。 ありきたりのチェーン店と違い、一人で賄っている為大量に注文が来ると出てくるまでかなり時間がかかりますから、そのあたりを許容できる時に行く洋食屋さんです。 サラダのサウザンは絶妙です。自作ゆえの味と思います。 意外と知られてない？エビフライ＋何かの○盛（A-E)もオススメです。 洋食と言えば、ハンバーグ、ステーキと思いますが。 こちらの「おろしシリーズ」もオススメです。 チキンカツももも肉使っていてやわらかくて美味しいです。 蒲田の庶民風情に合う、サラリーマンにやさしい、昔ながらの洋食屋さん。 駅から近いのになぜか？あんまり繁盛してない。 応援しましょう！ |
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| 最近の編集者 |
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またまた仕事で疲れクタクタのところ、閉店間際に滑り込み何しようか迷う。
元来の目的である「さんきち」巡りはすでに終了したのでハンバーグ注文も不要。
確か、昔も生姜焼きが別メニューであったなと、生姜焼きを注文。
疲れているのでガテン系の濃い味が染みる。
先日食べたハラミ定食の肉違いみたいで、生姜焼きとは少し違う顔を見せる一品。
相変わらず美味いサラダのドレッシング。
このドレッシングの味こそが「さんきち」の味、原点。