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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
焼豚らーめん 三佳庵（【旧店名】 らーめん 遠州）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行 雑色駅徒歩１分 雑色駅から32m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター（10席）禁煙 テーブル席（8席）喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
6時間仕込の旨とろチャーシュー
6時間仕込の旨とろチャーシューと半熟煮玉子がおすすめ スープは上質な肉ダシと魚介ダシのブレンドでコクにこだわったあっさりスープに仕上げました。北海道産 内麦で製麺したちぢれ麺は、つるつるした食感でスープがよく絡みます。 |
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仕事先の雑色で、アポイントの前にランチ。日曜日のお昼12:30ごろの入店。
先客はなく少々不安でしたが、駅前のめっちゃ便利な立地だったので意を決して入店しました。
トロトロのチャーシューが売りのようですが、私はチャーシューそのものが得意ではないのでふつうのラーメン800円を注文。チャーシューは60g入っているそうです。
店主が、注文してからコンロの火を着けたので、まさかこれからお湯沸かすんじゃ…と危惧しましたが、杞憂でした。着火したのは丼をあっためるためのコンロでした。
5分ほどで着丼。スープを一口すすると超熱い！丼加熱の賜物ですね。味はあっさり醤油味。そう言えば店主が丼に醤油ダレを入れた時、それだけですごく良い醤油の香りが感じられました。
麺は縮れ麺。歯ごたえがよく飽きが来ません。具材はチャーシューのほかに茎わかめとネギ。シンプルです。
そしてチャーシュー。トロトロという感じはあまりしませんでしたが、よーく味がしみていて噛むほどにじゅわっと旨味が溶け出します。脂っこくなく美味しいチャーシューでした。
【まとめ】
入店時の不安を払拭する旨さ。あとから女性客が3組ほど来ました。あっさり醤油味のスープも美味。是非また行きたいお店を見つけました。ごちそうさまでした！