牛生 : 和創旬酒楽 なかい 蒲田本店

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

牛生

牛の生肉が食べられるというので、4人でこちらのお店に来ました。
19時位に入店すると店内奥のテーブル席の真ん中に、2人用テーブルが2テーブルくっつけてあり、そこのテーブルが空いていたので座りました。
席は出入口側がカウンター席で、奥にテーブル席がありました。
テーブル席に置いてあったメニューを見て、先に飲み物を注文した後に下記の料理を注文しました。

・お通し
ひらまさの握りと山芋の醤油漬けでした。
山芋の醤油漬けは塩っぱいかなぁと思って食べたら、丁度良い漬け加減でシャキシャキした食感が良かったです。
ひらまさも漬けでそのまま食べる事が出来ました。
こちらも丁度良い漬け加減でした。

・近江牛のユッケ
ユッケのタレとコクのまろやかな卵がよく合って、ユッケがより一層美味しく感じました。

・近江牛刺とにんにくたたきのハーフ&ハーフ
近江牛刺は噛めば噛むほど、肉の旨味が味わえる感じでした。
にんにく・たたき・タレの相性が良くて美味しかったです。

・近江牛のにぎり寿司(4カン)
タレが付いていたのでそのまま食べました。
刺しやユッケと違いご飯があるとより一層美味しく感じました。

・近江牛のチャーハン
具は近江牛が少し入っているだけで、上に万能ねぎがまとめて置いてあり、端に紅ショウガが付いていました。
パラパラのチャーハンで、バターの風味が強かったです。
もう少し近江牛が入っているとうれしいかな!

・近江牛刺
近江牛刺とにんにくたたきのハーフ&ハーフを注文して食べたら、美味しかったので単品で注文しました。
薬味はわさび・生姜・ニンニク・紅たでが付いてきましたが、ハーフ&ハーフは少ししか食べれなかったので、薬味を色々と変えて食べる事が出来きませんでした。
色々と変えて食べてみると薬味によって肉の味が変化するので、色々と変えて食べると変化が楽しめますね。

・近江牛陶板焼きすてーき
生肉とは違い焼くと、脂が出てくる感じでした。
生と焼きを両方食べると、違う味わいと食感がよく分かりますね。

・鮎の塩焼き
たて酢という物が付いてきました。
店員さんに何か聞いてみると「鮎の下に敷いてある葉を摩り下ろした物です。」と教えてくれました。
葉自体を食べてみると苦みがありましたが、たて酢は苦みなどなくて鮎につけけて食べると、よく合い鮎がより一層美味しくなった気がしました。

・ホワイトアスパラ焼き
1本を6つに切って出てきました。
シャキシャキした食感で、甘みがありトウモロコシの様な感じでした。

・桜海老のかき揚げ
塩が掛かって出てきました。
塩加減が丁度良くサクサクとした食感で、桜えびの甘味がありました。

・近江牛すじ煮込み (赤こんにゃく入り) 
トロトロのすじ煮込みで、柔らかくて汁がよくしみ込んでいました。
赤こんにゃくは、見た目レバーかなと思いました。

・近江牛そぼろ御飯(漬物・味噌汁付)
先に出てきたすじ煮込みが美味しくて、ご飯に絶対合うと思い取分けた後にすぐにのせて食べてみました。
思っていた通りご飯に良く合って美味しくて、一緒に食べたそぼろの味はよく分からなかったです。

・アイスクリーム(抹茶)
普通です。

牛の生肉は料理ごとに部位が違うのでしょうが、見た目は一緒で食べた感じも違いが分かりませんでした。
牛の生肉も美味しく、それ以外の料理も美味しかったです。

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店舗基本情報

店名
和創旬酒楽 なかい 蒲田本店
ジャンル 居酒屋、日本酒バー、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3733-6574

予約可否

予約可

住所

東京都大田区西蒲田7-26-9 第五春野ビル 1F

交通手段

京浜東北線蒲田駅より徒歩6分

蒲田駅から265m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

27席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.foodplanning.co.jp/

オープン日

2003年5月1日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

こまどり01こまどり01(8)

最近の編集者

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