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drkck 口コミ1,157件フォロワー1,373人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

極上ロースを注文。衣が焦げ気味。火加減は普通のロースに最適化されているか。ここは普通のロースが正解のようです。

初訪問。羽田空港に向かう途中にあるので寄りやすそうだが、臨時休業も多く行列の店なので中々ハードルが高い。

並んでるときに注文を聞くので思った以上に回転は早い。

初めてなのでどれを頼むか悩んで少ない機会なので1番良い肉をと思い、極上ロースを注文。中に入るとトッピングもあったのでイカとヒレ1切れを注文。

まず先にイカとヒレが登場。こちらは文句なしのパーフェクト。素晴らしい揚げ方と肉質。

しばらくして極上ロースが登場。見た感じ火加減はバッチリ。レア気味の噛みきれない肉が出たあおきとは違ってちゃんと美味しく仕上がっている。好みよりは火がしっかり通っているが肉質が良いので問題なし。ただ衣が…写真見たらわかる通り苦味が出るほど焦げていた…基本高温揚げなのでさっと揚げる必要があり、分厚い肉は調整が難しい。おそらくは1番人気の普通のロースに最適化されているのか。隣の人の普通のロースは肉も綺麗なピンク色で衣も焦げなし。たまたまかも知れないが、やはり揚げ物屋さんは鍋が一つの場合、1番よく揚げてるものを頼んだ方が良いと思われる。天ぷら屋みたいに食材毎に火加減変えたりできないし。

次回また機会があれば普通のロースを頂きます。

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店舗基本情報

店名	丸一
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ
お問い合わせ	03-3739-0156
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区蒲田5-28-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京急本線【京急蒲田駅】徒歩５分ＪＲ京浜東北線【蒲田駅】徒歩６分東急池上線・多摩川線【蒲田駅】徒歩９分京急蒲田駅から333m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 月・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入口に灰皿あります
駐車場	無近くのコインパーキング：蒲田5-30-1に12台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
備考	■お客様へ　店主お茶、お水の持ち込みは構いません。飲みかけ、飲み終わりの容器はお持ち帰り下さいますようお願いいたします。
初投稿者	win18（5）
最近の編集者	てふ__（9） ... 店舗情報（'23/10/28 19:00）編集履歴を詳しく見る