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食のエンターテインメントは最後の葛切りとアイスクリームまで延々と続きます!
食のエンターテインメント!ここはディズニーランドか?
写真が多いので2回に分けて載せてます。
その位,楽しく美味しく記念撮影させてもらいました。
このお店の大将は写真写りが良いように配慮してもらえ,かつ,ご本人も積極的にカメラの前に立ってサービスします。鮨を中心とした料理ですが,素材,道具,調理方法,演出,大将のキャラなど全部が合わさって,約2時間弱の食のエンターテインメントを経験できます。飽きることなく酒で酔も加わり,至極の時間を過ごすことが出来ました。
ということで細かい説明は止めておきます。
このお店は実際に行って経験しないと良さが分からないと思います。
最後に驚いたこと二つ書いて終えます。
1.ひと通り食事が終わると別室に案内されて,葛切りとアイスとコーヒーで一休みします。このコーヒーがまたまたエンターテインメントでした。
2.帰り際にはスタッフ全員で店の外でお見送り。最後まで気持ち良くさせるための仕組みです。
最高の娯楽でしたが,残念ながらお値段が高いのが玉に瑕です。このレベルを提供してくれるので致し方ないとは思いますが,最低でも食材が変わる四季折々に訪問するにはちょっと高い。それでも予約はかなり困難です。良さを理解している人が多いということだと思います。
秋ごろにはまた行きたいと思います。
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y2jama
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店名 |
初音鮨(はつねすし)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
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2020年Silver受賞店
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2019年Silver受賞店
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2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3731-2403 |
予約可否 |
完全予約制 tablecheck、一休 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田駅西口徒歩5分 蒲田駅から363m |
営業時間 |
|
予算 |
¥60,000~¥79,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
基本一人前食べられる方のみ |
ドレスコード | 半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1893年 |
備考 |
※貸切は6名様以上から可能です。 |
初投稿者 |
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ウィルス禍のおかげで空きが出来たのでまた行ってきました。
1回レポートしていますので,拙い文章で書くよりも沢山の写真をアップしますので,そちらで食のエンターテインメントを感じていただけたらと思います。
最後はお腹が一杯になりましたが,流石は寿司,消化が良く翌日も元気でした。