公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5872-4001
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
⭐ラム肉盛り味噌らーめん【札幌味噌らーめん ひつじの木＠東京都大田区・大森】
-
{"count_target":".js-result-Review-136923256 .js-count","target":".js-like-button-Review-136923256","content_type":"Review","content_id":136923256,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Tamagooo
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Tamagoooさんの他のお店の口コミ
-
匠（横浜、新高島、高島町 / 四川料理、担々麺）
-
横浜家系らーめん 雷家（八丁畷、川崎、京急川崎 / ラーメン）
-
石狩亭（大船、富士見町 / 中華料理、餃子、ラーメン）
-
みわ久（大船、富士見町 / 寿司、海鮮、日本料理）
-
らーめん 高尾（荻窪 / ラーメン）
-
高円寺 ともちんラーメン（高円寺 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
札幌味噌らーめん ひつじの木 大森本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
050-5872-4001 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大森駅東口から徒歩２分 大森駅から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター10席 テーブル9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月14日 |
| 電話番号 |
03-3763-5086 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2021-281杯目(12月28杯目)
⭐ラム肉盛り味噌らーめん
＠札幌味噌らーめん ひつじの木
〒東京都大田区大森北1-3-9 春日ビル 1F
最寄り駅：大森駅 〜徒歩2分
定休日：不定
営業情報告知 無(050-5872-4001)
---------------------------------------------
TP3.37(27件)大田区76
---------------------------------------------
2021/12 平日夜 初訪問
TRY新人みそ5位受賞店
めじろ・せたが屋等の有名店のご出身
20時到着し先客1
豚・鶏は一切使わない羊に特化したラーメン店
発券リスト
・ラム肉盛り味噌らーめん¥1290
・手包み焼き餃子¥390
・サントリーモルツ(生)¥480
＜合計¥2160＞
麺を後でとお願いし、先にビール＆餃子を
ビールは即出してもらい、一人カンパイぐび〜♪
ジョッキの生が¥500以下って良心的〜
餃子は7分後に到着
もちろんサイドメニューも羊
小籠包顔負けの肉汁ぼとぼと
気をつけてかじっても顔射
鼻の中に羊エキス入り込みラム風味やばい！
めちゃウマ
たまらんサイドメニュー
皿にたっぷりたまる羊汁をなんとかしたかった
(口付けて飲むないしラーメンにかける)
が、醤油ダレコーナー付きの皿やから傾けたら両方同時に流れてくる
泣く泣く断念
⭐ラム肉盛り味噌らーめん
スープの動物は鶏豚不使用の羊100%のラム白湯
ラムとリブとゲンコツを2日間かけて炊き旨味を凝縮
さらに提供直前に生のラム肉を煮込んで仕上げる
風味が十分に引き出された羊の出汁にマイルドな白味噌を合わせ
香味野菜とやわらかなラムショルダーたっぷり
仕上げに熱々の羊の油でまとめる
とのこと(TRY誌より)
『水出しした数種類の魚介と厳選野菜の旨味を加える』(卓上説明書より)
そんなスープは、羊の香と旨味たっぷり！
奇抜でありながら自然体、札幌の味噌ラーメンらしさもしっかり！
山椒やクミンの風味付けも絶妙
これメサうま〜
レンゲ止まらんやつ！
菅野製麺所の麺は約2.5x3mm断面の縮れ卵麺でThis is Sapporo♪
具材は、ラム肉盛り、ミンチ(これもラム？)、もやし、キャベツ、糸唐辛子
羊チャーシューは存在せず
盛られたラム肉はスープを超えて旨味主張するもんではなく、どちらかというと追い羊的な役割
終盤は、卓上の一味・山椒・辣油を投入しパンチアップ
札幌味噌ラーメンには間違いない味変もビシッとハマる
羊ラーメンウマ過ぎ❣ヽ(^◇^*)/
羊まぜそばも気になる！
また来ようっと♪