らあめん清濁 ~ らあめんか? つけめんか? 2種のスープ「清澄と清濁」はどちらを選択すべきか?悩みますね ~ : Homemade Ramen 青麦

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Homemade Ramen 青麦

(ホームメイド ラーメン アオムギ)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

らあめん清濁 ~ らあめんか? つけめんか? 2種のスープ「清澄と清濁」はどちらを選択すべきか?悩みますね ~

JR大森駅と京急大森海岸駅の中間位、ともに徒歩7~8分程でしょうか?朝から大森での業務でしたので、本日こそ1号店の麦苗さんに朝から記帳しようと思いつつスマホで見ると水曜日定休。全く御縁のないお店ですが、こちらの2号店はやってます。しかも記帳制ではありません。業務が早めに終わり11時半頃の訪問でもすんなり並ばずに入店できました。

らあめん清濁

あまり予習していなかったので、らあめんか?つけめんか?2種のスープ「清澄と清濁」のどちらを選択すべきか?券売機の前で悩んでいると店主さんが説明してくれました。清澄はいりこ出汁をベースにお茶を隠し味にしたすっきり澄んだ味わい、清濁は鶏、豚、魚介、野菜を長時間煮込んだ濃厚でこってり感のある味わいとのこと。本日はお腹もすいてきているので、こってり感の清濁らあめんを選択しました。こってりといっても無化調ですっきりとしており、お店の説明の通り、「こっさり」スープに自家製のパツんとして固めの平打ち中太ストレート麺が非常によく合います。見た目はフィットチーネのようですね。具材はシンプルに3種のチャーシュー、紫などの混合ネギ、メンマ。特に混合ネギが程よい辛さでとても良いです。こっさりを選択しましたが、完飲完食です。ご馳走様でした。

  • Homemade Ramen 青麦 -
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店舗基本情報

店名
Homemade Ramen 青麦(ホームメイド ラーメン アオムギ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F

交通手段

JR大森駅から徒歩8分

大森海岸駅から429m

営業時間
    • 11:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

9席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2020年10月19日

初投稿者

ぽちのかいぬしぽちのかいぬし(1741)

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