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kisetsu
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店名 |
ベイクマン(BAKEMAN)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
03-6873-9776 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大森駅から523m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このベーカリーの名前は知っていたもののなかなか来るチャンスがなく、ようやく来ることができました。とりあえず今回は、カンパーニュと、全粒粉食パンを購入。受け取った際にとても持ち重りがして(本当にずっしり)、どうやら密な生地なのだろうな・・・と期待が膨らみ、焼きたてのために半開けにしてある食パンの香りが素晴らしく芳しく、これまた期待がさらに膨らみました。帰宅後にすぐ全粒粉食パンを開けてみると、なんとも言えずモチモチツヤツヤふかふか(でも密度は高い)の生地にしばし感動。ぷるんとしているような感じさえします。このパンに、ルッコラとハムをサンドしてみると、なんというか、お米のご飯を食べているかのような満足感。パン食は好きでない、お米のご飯が好き、と言っているような人にもきっちりと愛されそうな感じのするパンだなと思いました。すごくすごく美味しい。バターや生クリームで美味しくしているのではない、小麦粉の粘りを生かしたもっちり感からくる美味しさ、とでもいうのでしょうか。そして、カンパーニュの方は・・・これも、噛むほどに滋味が広がり、すごくすごく美味しい。
日本のパンのレベルって、本当に高くなったんだなぁとしみじみ思いました。次回、普通の食パンを食べてみたいと思います。
お店の雰囲気もすごーく良いですね。