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佐久間北大
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店名 |
閉店
鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。(NANONI)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、食堂、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
■JR大森駅東口徒歩2分 大森駅から213m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (1F:立ち飲みカウンター 2F:テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2017年3月8日 |
備考 |
※コースは完全予約制 2名様~ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大森にある取引先で商談があり、その前に昼飯を食って行きましょう。
13時過ぎだったので、まあ何処もそんなに混んではいないでしょうと思いながら歩いていると、『鯖の塩焼き専門店』の看板を出している店を見付け、これは入ってみるべきだと判断し迷わず入店です。
間口は凄く小さくなかなか目立たない入り口ですが、入るといきなり店主が「当店は鯖の塩焼きしかありません!」っと言い放ちます。
「ハイ、それで良いです。」とゆうと、先ず小鉢が2品あってどちらかを選ぶシステムのようです。
オカラの炊いたのをお願いし その場で1,000円払うと、靴を脱ぎ 脱いだ靴を自分で持って奥の狭くて急な階段を2階へ上がるように言われます。
階段の途中の下駄箱に靴を収め、2階に上がると8畳くらいの座敷になっていて、両脇が壁に向かってカウンターみたいになっています。
うわー、これは拙いなぁ、こんな幅の狭いカウンターでしかも座敷じゃ、座り続ける姿勢を保つのも困難で、カウンターに肘もつけないんじゃ体重を逃がすすべもなく、100kg超級の腰痛持ちには5秒も経たないうちに腰は痛くなるし足も痺れ始めてきます。
さりとて立ったまま待つわけにもいかず、只管我慢の時を過します。
しかも13時を過ぎているのにほぼ満席で、どう工夫しても足も伸ばせないしましてや横になることもできません。
只管辛抱して待ちますが、これがまた品出しが遅く、たかが鯖の塩焼きが出てくるのに有に20分以上は待たされます。
取引先のアポイントの時間が迫ってくる中で、漸く出て来た鯖の塩焼き定食は、ご飯と小鉢、すまし汁、それに鯖の皿にちょこんと大根の味噌漬け2切れと大根おろしと見紛う甘酢漬けが添えてあります。
さて肝心の鯖の塩焼きですが、塩鯖の半身の一夜干しみたいな感じのものを確り焼いています。
皮目を上にして焦げた香ばしさと、熱の入った脂の香りが食欲をそそります。
鯖自体はノルウェー産とのことで脂が確りのっていて美味いです・・・・っが、特別な物ではありませんねぇ。
これだけ鯖押しして専門店までゆう割りには、スーパーで一番美味そうなノルウェー産の塩鯖300円くらいの奴を買ってきて、自分ちで焼いたものと同等ですね、まあ居酒屋のランチなら750円ってところじゃないでしょうか。
ご飯はかなり硬めに炊いてあり、お替り自由のようでした。
小鉢のオカラは甘くなり過ぎないように優しい味付けで美味いですねぇ。
時間が押していたので、10分程で急いで食べて出ましたが、昼の時間を過ぎたこんな時間にも関わらず店の表にはまだ3人ほど並んでいました。
この店の鯖の塩焼きは確かに脂がのっていて美味いですが、それにしてもこの値段でしかも並んでまで食べるほどの物とは思えませんねぇ。
確かに鯖の塩焼き1品で勝負するとゆう潔さからして、これは相当美味いに違いないとお客が勝手に期待してしまうとゆう心理を巧く付かれた感じがしてしまうのは、味音痴で性根の捻くれたジジイの戯言だと思って聞き逃してください!