ビジュアル系ラーメン : SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)

公式

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ビジュアル系ラーメン

今日は大森海岸駅で食べ歩き。
休日はラーメンが日課になっている飲んべえ公務員です(^^;;笑

本日の一杯目はこちらへ。
ラインナップとしては、海、空、山、川という4つのラインナップを展開しているお店です。
いやぁ、店舗に貼り出してある写真でさえ美しいです。今はそんなラーメンが主流なのでしょうか♪

私は海 特製の限定麺(1,000円)、妻は川(白)880円を注文。15分ほど外で待ち、店内に入って10分ほどで着丼。

全員が手間のかかる冷やしを頼んでるわけではありませんが、提供までにかなり時間がかかります。厨房の2人のスタッフさんはそれぞれの担当をこなしていましたが、トッピングを一から切り出し、すご〜く仕事が丁寧なのは素晴らしかったです。

スープは程よいオイル感があり、鰹をはじめ、魚介の旨味、ほのかな苦味を感じることのできる絶品でした。今まで食べた冷やし系でもトップ5に入るほど。

ただ、丼の中のトッピングがごちゃごちゃしてて、少し食べづらかった。このスープと韃靼そば茶配合のほのかな香りのツルツル麺。正直これだけで勝負出来るほど美味しかった。あえて具なしでもぜんぜんありかと!
オリジナリティという部分には強く共感しました(^^)

ご馳走さまでした☺︎

  • SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ) -
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  • SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ) -
  • SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ) -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
リニューアル SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)

リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はラーメン クワトロ(RAMEN QUATTRO)をご参照ください。

ジャンル そば
住所

東京都品川区南大井6-8-9

交通手段

JR京浜東北線・大森駅北口から徒歩7分
京浜急行線・大森海岸駅から徒歩8分

大森海岸駅から492m

営業時間
  • ■営業時間
    【月〜金】
    昼の部 11:00〜15:00
    夜の部 17:30〜20:30

    【土.日.祝】
    昼の部 11:00〜15:30
    夜の部 17:30〜21:00

    ※スープ売切れ次第閉店

    ■定休日
    不定休(S N S等でお知らせ致します)
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年8月13日

備考

2017年1月11日より『山』熟成醤油鶏そば・アゴ出汁熟成そばが新メニューで登場!!!

初投稿者

krukakruka(0)

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