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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
Homemade Ramen 麦苗
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・京浜急行本線「大森海岸」駅より、徒歩7分 大森海岸駅から419m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前の道路にパーキングメーター数カ所有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカーでのご入店不可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
-皆様に気持ち良くお食事を召し上がって頂くためのお願い事項- |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回はお休みで振られ、別のお店に行くことに
今回も青物横丁で仕事
今回はtwitterでしっかりチェック
昼のみ営業の日に行ってきました
行ってみると15人・・・くらいかな?
でも結構進みは速いです
私が入店するころ(13時過ぎ)は大分減っていた(5人くらい)のに、退店したらまた大行列になっていました
ちょうど中間くらいの時間が狙い目なのか?
注文は「特製にぼらぁ」
麺は元々かためらしいです
しかし入ったのはいいけど、提供までが結構時間かかった(;^_^A
タイミングかな(;^_^A
食べるのにそんなに時間を要さない私ですが、お店出るころには13:45くらいだったかと
着丼したにぼらぁさん
「これ醤油じゃないよね?!」と思うほど澄んでます
お隣さんが醤油だったんですけれど、よく分からないw
顔を近づけるとふわわと煮干し
うん。間違いなくにぼらぁです
早速スープをいただいてみます・・・
う~~~んっ!!!煮干し!
いや、これ美味しいっ!
エグミは一切感じさせず、キリっと淡麗な煮干しさまです
丁寧な下処理のおかげでしょうねぇ
にぼらぁと言えば細麺!
これに合わせる麺も流石元々かためというだけあってパツリと切れ、小麦の香りもしっかりと広がります
いやぁ・・・美味しい!
濃厚な煮干しも好きだし、端麗な煮干しも大好きですが、
これはかなり好きな端麗煮干しですな^^
特製のトッピングはレアチャーシューやメンマに海苔
紫玉ねぎと、海老のワンタンです
海老のワンタンは豚?のワンタンか何かに変更可能だった気がします
味玉は半分!
でもこれだけトッピングがあるので半分で十分ですね
次は醤油も食べたいな^^