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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
Homemade Ramen 麦苗
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・京浜急行本線「大森海岸」駅より、徒歩7分 大森海岸駅から419m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前の道路にパーキングメーター数カ所有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカーでのご入店不可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
-皆様に気持ち良くお食事を召し上がって頂くためのお願い事項- |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いりこらあ950円 特上トッピング500円 麺玉 700円
大森海岸駅から徒歩10分くらいにある、超人気ラーメン屋さん。
人気とは聞いていたが想像以上で9:40頃に予約しようと店前に行ったときはすでにほぼ予約でいっぱいになっているレベル。3~40分で完売ってどんだけ人気なんだ。。
7時間近く時間を潰し、所定の時間に店の前へ。しかし、前のロットのお客さんが店内や店の前にいる状態なので、更に40分近く待つことに。待ち時間は間違いなく人生最長。
名前を呼ばれて食券を買い、その後また名前を呼ばれて食券を渡し、そして最後にまた呼ばれて店内に入るスタイル。とても暑かったので、横のねこごおりがすごい気になるが、そちらも長蛇の列で、食べながら待つのは難しそう。
店内はカウンタースタイル。
・いりこらあ
一口目のスープに衝撃。今までにあまり食べたことのないような、上品な煮干しラーメン。エグみがほとんどなく、煮干しの香りが上品に漂っている。
何度飲んでも飽きが来ないようなバランスの良さ。
完飲しても物足りないくらい美味しいスープだった。
オリーブいりこはもちろん、他の素材とのバランスが絶妙で飽きさせないような工夫がされているんだろうな。
麺も自家製麺かな。すすりやすい細〜中太麺。
トッピングも特上を頼んだだけあって豪華。というかめっちゃ美味しい。
まずチャーシュー。いろんな種類のチャーシューが乗っているがすべて美味しい。イベリコ豚のような脂ののり。甘くて美味しい。
チャーシューはなんと黒毛和牛、噛めば噛むほど旨味と甘味が溢れ出す。チャーシューのおかげでスープにも甘い牛脂が染み込んでいる気がする。
玉子も当然のようにとろとろの味玉。
・麺玉(2杯目以降の注文限定)
麺の量は80gでご飯セット
そして、冷・熱を選べるがさっぱりとしめたかったので、冷盛りで
食べ終わってスープを飲んでいるタイミングで提供してくれる。声掛けしなくて良いのは楽。
トッピングは豪華で麺の上に玉ねぎやネギ、細切れチャーシューが乗っている。中には黒毛和牛も。
一瞬でぺろりと平らげてしまう。余ったタレにご飯を入れて混ぜてシメの〆。
コスパは高くはないが美味しかった。
次は塩が気になるな。