タレの復活を望む : PhraArthit

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ノバンディ

ノバンディ(3246)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 ~¥999
3回目

2017/07訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

タレの復活を望む

再訪。4回目。
今回はランチで。

頂いたのは、やっぱり
「カオマンガイ」(800円)

ライスが美味しい。
しっかり味が染みこんでいながら、ちゃんとパラパラとした食感があり。

鶏肉も美味しい。ちゃんと旨味が残っている。
ただ、若干、生姜の量を減らしたのかな。
ピンク色は無くなり、乳白色に。
また、鶏肉の味わいも非常にシンプルに。

タレは、今回は醤油がきつめ。
美味しいけれど、ご飯にジャブジャブかけて美味しい感じじゃない。
初めて訪れたときのタレが奇跡だったのかな。
あのときのタレに戻して欲しい。
今回のタレでは、大量に添えられたパクチーが全然活きてこない。

  • PhraArthit - カオマンガイ

    カオマンガイ

  • PhraArthit - カオマンガイ

    カオマンガイ

2回目

2017/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

カオマンガイは本格的

再訪。3回目。
過去2回はいずれもランチ。
今回初めて夜に訪問。

以前訪れたときにカオマンガイが美味しかったので、
今回の夜利用では、いろいろ料理を摘みながらお酒を飲み、最後の〆でカオマンガイを頂くという作戦。

料理は総じて、アレンジ系のアジアン料理。
ヤムウンセンはタイ料理風にかなりアレンジが入っている。
ポテトサラダはグリーカレー風で、青唐辛子の味が鮮烈。
その一方で、シンプルなハマグリの塩煮があったりして面白い。
アレンジはあるものの、味自体は綺麗にまとまっているので、
この手のアジアンバルとしてはかなり良い方だと思う。
もともと小さなお店だし、気軽なバルなので、
料理はあくまでお酒を飲むためのツマミの存在。
今のままで十分に楽しめる。

さて、〆の「カオマンガイ」。
正直、以前ランチで頂いたときの方が美味しかった。。。
今回は米の状態が柔らかめ。
そしてタレが以前より弱め。味の配合を変えたよね?
とはいえ、他店のカオマンガイと比較すると、かなり美味しいのは確か。
以前のカオマンガイはぶっ飛んでいただけかも。
鶏肉の味も良く、身に旨みがギュッと詰まっており、タレと良く合う。
ライスにも味が良く染みており、タレと良く合う。

また行ってみるつもり。

  • PhraArthit - カオマンガイ

    カオマンガイ

  • PhraArthit - ヤムウンセン

    ヤムウンセン

  • PhraArthit -
  • PhraArthit - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • PhraArthit - 海老の揚げ春巻き

    海老の揚げ春巻き

  • PhraArthit - はまぐり

    はまぐり

  • PhraArthit - お通し、ビール(シンハー)

    お通し、ビール(シンハー)

1回目

2016/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

カオマンガイが美味しい

再訪。再びランチで。
頂いたのは、
「ガパオライス」(800円)

他店とはかなり違う感じのガパオライス。

使われるバジルは、スイートバジル。ホーリーバジルじゃなくて、スイートバジル。
炒められるのではなく、ちょっと火を通しただけの生っぽい状態。
そのため、スイートバジルならではの青臭くて甘い香りが全開。

それと、やけに青っぽいなと思っていたら、その半分の正体はピーマン。
しかも生っぽさを残した炒め加減で、青々としたピーマン。
いや~、こういう風にピーマンを使うガパオライスは初めてかも。

美味しさ的には特筆するのもはないけれど、
面白さや独創性という点では、これもアリかなと思う。★3.3

■2016年8月-----
大森駅近くのとても小さなお店。
アジアンバル。

ランチタイムにこちらのお店の前を通りかかると、「カオマンガイ」の文字。
この手のお店で美味しいカオマンガイって滅多にないんだよな〜と思いつつ、
他店のランチもそんなに惹かれなかったのでダメ元でこちらのお店に入ってみた。

「カオマンガイ」(800円)

ルックスは、ほんのりとしたピンク色。
なかなか良さそう。

鶏肉は、質が良く、また味が抜けておらず非常にいい状態。
もっと安くて筋肉質な肉を上手に仕上げてくれた方が現地っぽいと思ったものの、
これはこれでやっぱりいい肉質の鶏肉だと旨いね。
それに、生姜がほんのりと綺麗に利いていて、鶏臭さは皆無。

ライスはジャスミンライス。もち米は入らない。いや、入っていたかもしれないが気が付かないレベル。
非常に上品に仕上げられており、美味しいんだけれど物足りない。
しかしながら、タレを少しかけると、味がとても華やかになり旨味が昇華。
すげー旨い。マジ旨い。
ジャスミンライスに染み込んだ鶏のダシとタレが綺麗に折り重なる。

こんなに美味しいとは思ってもみなかった。
入って正解。

付け合わせの砂肝とモヤシの和え物も美味。
鶏スープも美味。鶏のダシが真面目に抽出されている味。

これなら夜も期待できそう。

でも、店名が読めないし、覚えられない。苦笑

  • PhraArthit - ガパオライス

    ガパオライス

  • PhraArthit - ガパオライス

    ガパオライス

  • PhraArthit - カオマンガイ

    カオマンガイ

  • PhraArthit - カオマンガイ

    カオマンガイ

  • PhraArthit -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 PhraArthit (プラアーティット)
ジャンル アジア・エスニック料理(その他)、タイ料理、無国籍料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-6619

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都大田区大森北1-7-2

交通手段

JR大森駅徒歩2分

大森駅から230m

営業時間

17:00~24:00(L.O 23:30)

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

パクチー食べ放題500円、食べ放題なし300円

席・設備

席数

16席

(他スタンディング有)

個室

(8人可、10~20人可)

12名様の2階席あります。2階貸切もOK!

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

副流煙がないアイコスのみ可。貸切時のみ喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2015年8月18日

電話番号

03-6410-8635

初投稿者

tsuki心tsuki心(34)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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