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先入観はいかんもんで、なんちゃってではなく、ちゃんとした家系の味でした
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ラーメン 並（麺固め）
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ラーメン 並（麺固め）アップ
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ラーメン 並（麺固め）リフトアップ
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ミニライスアップ
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豚骨醤油スープに浸した海苔オンザライス
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卓上調味料
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券売機
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KEN21
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大森家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線【大森駅】より徒歩1分 大森駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011101057112 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年5月31日 |
| お店のPR |
【店舗閉店のお知らせ】
平素は当店をご利用頂きまして､誠にありがとうございます｡ |
| 初投稿者 |
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この日は大森でランチ。
やって来たのがこちらのラーメン屋。
2015/5/31にオープンしたばかりの横浜家系ラーメンのお店。
場所はJR大森駅北口から徒歩2分ほど。
同テナントには株式会社subLimeの展開する、肉屋の正直な食堂 大森店が
入っていたのですが、同経営のこちらに業態変更になりました。
ということで、どこかの家系で修業をして開店したわけでは無さそうですので、
なんちゃって家系のにおいがプンプンするのですが、今回試しに入ってみることに。
店内入って左側に券売機がありますのでそこでチケットを買うシステム。
・ラーメン 並 680円
・のり増し 50円 ⇒ クーポンチラシで0円
合計：680円
を購入しました。
チケットを渡す時に麺固めと、ランチサービスのミニライスをお願いしました。
久しぶりにW炭水化物です。たまには。せっかくのり増しするし。
店内は大きなカウンターとその横に2名がけテーブルが数卓あります。
私はラッキーなことに2名がけテーブルに案内されました。
厨房は男性5名で、接客は女性1名で切り盛り。
女性はインド系の方で日本語は堪能ではありませんが問題は無いレベル。
最初にミニライスがサーブされます。なんとお替り自由とのことで。
これ以上はブヒれんのでそれはご遠慮しておきますが。
5分ほどでラーメンの着丼です。
・ミニライス
小さめの茶碗にこんもりと盛られています。
200gくらいのボリュームがありますので、もはやミニではなく普通盛り。
ご飯はいわゆるラーメン屋品質。ちょっと保温チックでボソボソしていて、
米自体も上等では無いぜ的な。サービスなので文句は言えませんが。
卓上にはキュウリの醤油漬けもありますし、何と言っても家系では、
豚骨醤油スープに浸した海苔でご飯をくるんで食べると至福。
もちろんそれで平らげました。卓上にはショウガもありますので
口直しにもいいですね。
・ラーメン 並（麺固め）
具は、チャーシュー1枚、うずら玉子1個、ホウレンソウ、ねぎ、
そして通常だと3枚のところが8枚に増量された海苔です。
うずら玉子が入っているところは壱六家チックですね。
麺は太麺のねじれ縮れ。家系らしい麺です。
固めにしたのでちゃんとワシワシした食感もあります。
スープは豚骨と調味料の効いたザ・家系豚骨醤油。
まさにスタンダードに美味しい家系ラーメンの味でした。
途中、卓上のブラックペッパー、ゴマ、刻みタマネギを入れて
味変しながら完食です。
先入観はいかんもんで、なんちゃってではなく、ちゃんとした家系の味でした。
ただし店内は豚骨臭がしないので、スープは別で仕込んでいるのかも？？？
店員さんの対応も気持ちよく、開店して2週間経っていませんでしたが
オペレーションの悪さも感じませんでした。
都内で680円でライスお替り無料なのであれば、CPも悪くないですね。
ご馳走様です！（2015/6/23現在、3.00ポイント）