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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
とんかつ 鉄(とんかつ kurogane)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-6459-6416 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅北口より徒歩約10分 大森駅から371m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 (カウンター6席、テーブル4席×3、2席×2) |
---|---|
個室 |
無 ベビーカーお断り |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿有り。 |
駐車場 |
無 近隣に路上パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2015年1月6日 |
初投稿者 |
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いまでは、むしろ蒲田の方がとんかつの街というイメージが定着している感じですが、
かつては大森駅周辺の方が、名店かどうか別としてとんかつのお店が多かった気がします。
大森のとんかつ店が次第に減り、変わって蒲田に美味しいお店が開店。
その内蒲田の人気店丸一さんは大森の丸一さんで修行されたと聞いております。
又蒲田・丸一さんの奥さんの実家が肉の卸をやっているようでいい肉の調達出来ているとも聞いたことがあります。
大森には「はつ半」というとんかつ屋さんが好きでしたが、惜しむらく閉店されてしまってます。
「はつ半」さんはちなみに海苔の「守半」さんと血縁であるようで、「守半」は今でも大森を代表する海苔屋さんとして健在です。
今年オープンしていましたこちら「鉄」さん。気になっておりましたが、最近あまりお腹がとんかつモードにならず、
久しぶりに心の底からとんかつ食べたい~という気持ちに。休日のお昼ご飯にと初訪問です。
地下へと下り店内へ。1人であることを告げるとカウンター席を案内されました。奥はテーブル席。
カウンターの奥側に先客1名。入り口寄りの席に着きました。
平日にはランチの1000円のロースカツ定食がありますが、この日は日曜日。上ロース1500円。特上で2000円なのでこちらに。
10分強ほど待って配膳。美しきフォルムです。キツネ色のロースカツ、シンプルなキャベツ千切り、ご飯、豚汁、お新香。
カウンター上に「アルペンザルツ岩塩」「アンデスの紅塩」の2種がありましたので、まずは小皿に「アルペンザルツ」の塩を少々取り
個人的にはとんかつにはソース派なのですが、もちろん塩も好きです。一口目でいきなり感動してしまいました。
これほどサクっとした食感のとんかつは久しぶりです。まぁ、とんかつ自体食べるのが久しぶりなのですが。。
塩で3切れ食べて、次はソース。やはりソースも美味い。レモンを絞ったり、芥子を付けたり変化球で。
肉はレア感を残して揚げられております。「無菌豚を使用しておりますが、よく揚げもします」みたいな旨の貼紙もありました。
この辺は好みでしょうから、豚はしっかり火を通して欲しいと決めている方は注文の際にその旨伝えた方がいいでしょう。
ご飯の炊き加減もいい。お米も美味しい。豚汁も美味し。キャベツは繊細なカットで水もしっかりと切られてます。
お皿に水が全く出てませんでした。全てが自分好みで個人的には完成されたカツ定食でした。値段も手頃で十二分に納得。
豚汁はお代わりしちゃいました。やはり二杯目は熱いんです。熱くて一杯目よりも更に美味しく感じます。
ちなみに豚汁お代わりは200円でした。ご飯・キャベツは一回お代わり無料のようです。
美味しければ当然人気も出てくるのでしょうけれど、大森という東京ではローカルな地なので、
ほどほどな人気で保ってもらいたいなぁ~というのが地元民の本音です。