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漬物と丼のレベルから見ても、何を頼んでも美味しそうなイメージを持ちましたね
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小海老天重、小ざるセット（かけそばに変更）
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小海老天重アップ
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かけそばアップ
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かけそばリフトアップ
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冷奴アップ
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胡瓜と蕪の漬物、紅生姜アップ
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卓上調味料
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KEN21
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大むら
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3761-0222 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京急平和島駅から徒歩12分 平和島駅から880m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1954年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は大森でランチ。
やって来たのがこちらのそば屋。
場所は、京急平和島駅から環七を大森山王方面へ徒歩12分ほど歩いたところ。
いわゆる外観からして町のそば屋の風情です。
麻布十番のお店より暖簾分けされ、1954年にこちらで開業したそうです。
創業60年を超えますのでかなりの老舗になります。
その割には外観は新しいのでもちろん建て替えをしてるんでしょうね。
店頭にメニューの掲示がありますのでまずはそれを眺めます。
目星を付けてから店内へ。
店内は、入ってすぐ左手にカウンター4席。右手にカウンター代わりになる8名がけテーブル。
奥には、2名がけテーブル4卓を組合せて、4名がけテーブルを2卓構成していました。
私は、カウンター代わりになる8名がけテーブルに座ることに。
念のため卓上メニューを眺めます。
ほぼ店頭にあったものと同じでしたので当初の予定通り、
・小海老天重、小ざるセット（かけそばに変更） 950円
・消費税 76円
合計：1026円
を注文することに。
私は、町のそば屋の場合には、冷たいそばには拘らず、その時に応じて温冷使い分けます。
この日は、12月中旬としても冷気が強かったのと、何となく温かいのがいいかも？と思って。
ちなみに小ざるは無料で、かけ、たぬき、きつね、冷しおろしに変更できます。
小海老天のセットでしたので、揚物系は控えてかけそばにした次第。
お店は、ご主人と女性2名の計3名で切り盛り。
意外と言っては失礼ですが、想像以上に店内は新しくて綺麗でした。
もっと古めの町のそば屋をイメージしていましたので。
BGMはなくて、カウンター上にテレビが付いています。
熱いそば茶を飲みながら出来上がりを待ちます。
天ぷら鍋の油の温度が上がり切っていなかったのか、
わりと提供に時間が掛かり、14分ほどでの着丼です。
小海老天重、小ざるセット（かけそばに変更）の内容は以下になります。
・漬物
胡瓜と蕪の漬物、紅生姜です。特に蕪が旨かったなあ（＾＾）
・小鉢
冷奴です。おろし生姜と刻みねぎを添えて。
・かけそば
ハーフサイズのボリューム。
具は、ナルトときぬさやです。薬味として刻みねぎが添えられます。
そばは平均的な太さでしょうかね。ややグレーがかった色味で。
コシはそれほど感じません。温そばとしては普通のコシです。
そばつゆは、甘ったるくなくてキリッとした仕上り。節系の出汁も効いています。
塩分濃度もそれほど強くなくてわりと好みのそばつゆでした。
まずは速攻そばをたぐって、後は、丼物用の汁物代わりに頂きました。
そうそう。ざるそばじゃなくて、温そばにするメリットは汁物代わりになるので、
セット物を頼むときには重宝するんですよ。
・小海老天重
天重というネーミングですが丼でのサーブです。
220g前後のご飯の上に、小海老天が6尾乗り、丼たれをかけて、青ねぎを散らしたものです。
ご飯は炊きたてで、炊き加減もジャストで美味しいものでした。これはレベルが高い。
小海老天は薄衣をまとってプリプリの食感。そこに甘辛い丼たれ。
丼たれは色は黒いのですが、塩味という意味ではそれほど濃くなく丁度いいです。
もう少しかけて欲しいくらいでしたもん。
食べた感じでのボリューム的には、通常の丼の2/3くらいは有ったかなと。
この内容で1026円。これが消費税込みの950円だったら素直に喜べたのですが。惜しい！
ボリューム的には男性であればこれでちょうどいい量ではと。
正直、普通の町のそば屋レベルだろうと思って、かけそばにしたのですが、
今回頂いた感じでは、普通ではなくて美味しい町のそば屋でしたよ（＾＾）
これであれば、冷たいそばも美味しいかもと思いました。
漬物と丼のレベルから見ても、何を頼んでも美味しそうなイメージを持ちましたね。
一品料理と酒もありますので、そば前も愉しめそうですね（＾＾）
ご馳走様です！（2018/1/7現在、3.14ポイント）