ますます美味しくなった天丼　アナゴ天丼 : 天冨久

天冨久はテレビでも何度も紹介された名店です。天ぷらの老舗なのですが、ランチで出された天丼が大ヒットして、ランチタイムは大行列ができる天丼名店として知られています。

天丼っておもたいイメージがあるのですが、ここの天ぷらはカラっとあげてあって、なぜか油以外のうまみがあるのです。それがなんなのかわからないのですが、とにかく美味しい。具材は、エビ、キス、カボチャ、のり、玉子など盛りだくさん。食べていて楽しい。いつも不思議なのが玉子の天ぷら。どうやってあげているのだろうと思うトロっと感があります。すべて店主が一つ一つ作られています。

天丼種類は、通常のエビ天丼に加えてアナゴ天丼もあります。でかいです。天ぷらてんこ盛りですが、美味しいのでするっと食べれます。

天丼以外に、ショウガやお漬物も美味しいです。口をさっぱりさせてくれるので、天ぷらを中和し、食が進みます。

味噌汁がまたうまい。癒し系です。

飲み物はほうじ茶ですが、冷たいのとあったかいのがあります。感染対策で、一席に１セットあります。徹底していますね。

女将は元女子プロレスラー。いつも接客が気持ちがいいです。バイトのスタッフも多く、しっかりとしたサービスがされています。

何度も通いたくなる名店です。

※3.65

天冨久はテレビでも何度も紹介された名店です。天ぷらの老舗なのですが、ランチで出された天丼が大ヒットして、ランチタイムは大行列ができる天丼名店として知られています。

天丼っておもたいイメージがあるのですが、ここの天ぷらはカラっとあげてあって、なぜか油以外のうまみがあるのです。それがなんなのかわからないのですが、とにかく美味しい。具材は、エビ、キス、カボチャ、のり、玉子など盛りだくさん。食べていて楽しい。いつも不思議なのが玉子の天ぷら。どうやってあげているのだろうと思うトロっと感。すべて店主が一つ一つ作られています。

天丼以外に、ショウガやお漬物も美味しいです。口をさっぱりさせてくれるので、天ぷらを中和し、食が進みます。

味噌汁がまたうまい。癒し系です。

飲み物はほうじ茶ですが、冷たいのとあったかいのがあります。感染対策で、一席に１セットあります。徹底していますね。

女将は元女子プロレスラー。いつも接客が気持ちがいいです。バイトのスタッフも多く、しっかりとしたサービスがされています。

何度も通いたくなる名店です。

天富久（てんぷく）さんは、大森駅からはなれたみるぱ商店街（大田区大森北）の中にある天ぷら屋さんです。老舗天ぷら屋さんとして接待や会食に使われているお店だったのですが、数年前にランチ限定の「天丼」で大ブレークしました。お昼は連日行列の超人気店です。テレビで何度も紹介されています。

定番の天丼（1500円）をいただきました。どーんと天ぷらがのっている天丼は圧巻。おおきなエビ！、キス！、トリ！、卵！、ノリ、野菜！どれも美味しい。天ぷらのおつゆがいいね。さらに、そえてある漬物が美味しい。天ぷらの油をほどよく中和してくれます。漬物を食べながら食べる天ぷらがいいのです。お味噌汁もだしがきいて美味しかったです。具材の中では、卵の天ぷらにはいつも驚かされます。どうやって生卵？を天ぷらとして揚げて、この形にしているのか？毎回謎なのです。他では出てこない天ぷらのように思います。

お茶も天ぷらにあうお茶です。油の中和作用ありだと思います。

お店は、1階はカウンター、２階はテーブル席となっています。意外と４人できても入れます。２階ノテーブル席は、接待前提の場所なので、なかなか豪華です。１５００円も納得な雰囲気です。

女将は元女子プロレスラーです。いつも気持ちのいい接客なのでうれしいです。

またいきたい名店です。

※お弁当、テイクアウトもあります。
※夜も天丼弁当がスタートしました。あなごもあります。
※もし食べログに天丼１００名店があったら、間違いなくその１つになります。

ランチの天丼がテレビで放映されたことをきっかけに、毎日行列の人気店になった天富久さん。天丼１００名店があったら間違いなく選ばれる美味しい天丼をつくられています。

先日、テレビのニュース番組で、女将さん（元女子プロレスラー）の視点でこれまでの苦労話を紹介されていました。お嫁にきてから、従業員の火の不始末で店が燃えてしまい、借金を背負って再スタートする中で、ランチの天丼を発案提して大ブレークしたそうです。しかし、コロナの影響で高単価な夜の宴席が減ってお店の経営は大打撃。近くの城南信金にも相談しながら事業をテイクアウトに力をいれる方向で考えているそうでした。

４月に、天富久のテイクアウト天丼が夜もスタートしたことを知り購入しました。天丼の内容は、お昼のボリュームそのまま。しかも美味しいお味噌汁までついています。これなら家でも楽しめますね。

揚げ方が上品で、素材も美味しい。エビやイカ、ノリ、ピーマン、ナスなど。味わい深いです。なかでも美味しくて謎なのは卵のテンプラ。半熟卵の天ぷらです。どうやってこれをつくっているのかがいつも不思議です。天ぷらは大将自らがつくっています。だから味が安定していていいですね。

天丼ができるまでお店でお茶もいただきました。これがまた美味しかったです。事前に電話して注文もできます。

天丼を食べたくなったら、ぜひご利用ください。

ランチタイムはいつも大行列の天富久さん(^^)
土曜日のお昼に行って参りました。
約20分待ちですがならぶ価値あるお店です。

以前は天丼と海老天丼でしたが今は穴子天丼もあります。

今回は二階に案内していただきました。意外と広いです。14席ぐらいはありました。一階の厨房と一体な感じもいいですが、2階は落ち着けて素敵です。

頂いた穴子天丼は、天ぷらたっぷりでご飯が見えないほどです。穴子や海老に加えてキスや鶏肉、ピーマンやトマトや海苔、さらに半熟卵まで入っています。どれも揚げ方が絶妙。美味しいです(^^)さらにお漬物が食べ放題。漬物を食べると天ぷらの油っぽさを中和されるので最後まで美味しく食べれます。

ボリュームがあり、夕飯が軽くても大丈夫なほどでした。

味噌汁も料亭なお味で、お代わりしたいほど。

お茶もまた美味しい！天ぷらにあいます。単に天ぷらが美味しいだけでなく、天ぷらを引き立てる漬物やお茶があるからこのお店はいいのだと思います。

さらに今回は瓶ビールも頂きました。グラスも含めていい感じで冷えており、疲れを癒してくれます。さすが夜は一万円のコースがあるだけあります。温度感がいいです。

これまでも何回もきましたが、また通いたいですと思います。

ごちそう様でした！

※コロナの影響で夜営業の代わりに持ち帰り天丼1500円を販売とのこと。2020/3/28-29

大森は食べログで名店100店に選ばれるラーメン屋や蕎麦屋やトンカツ屋がある美食タウンなのですが、その中で天ぷらでは筆頭格なのがこちらの天富久さんです。

ランチは連日大行列のすごいお店です。テレビにも紹介されたこともあります。私が行った時は12時前だったのですが満席で数人待ちでした。

席は基本的にはカウンターなのですが、四人以上だと上の席(個室)に通されることもあります。

カウンターの席に着くと調理場が見えます。天丼が次々と作られていくのを見られるのが楽しいです。水槽もあり、エビなどおよいでいます。こういう雰囲気を味わえるのがいいですね。

さて頂いた天丼(1100円)ですが、具材が豊富で楽しいです(^^)エビ、アナゴ、卵(半熟)、トマトや野菜も入っていました。
どれもすごくいい感じで揚がっているのですが、この日絶品だったのがトマト(^^！。トマトのサッパリ感と天ぷらのマッタリ感が絶妙にコラボしています。半熟タマゴもいい感じで、専門店の技がないと出来ないような絶妙な揚げか加減でした。メインのエビもプリっとして美味しかったです。
お漬け物が取り放題になっていて、天丼の脂っぽさをやわらげるのにいい感じでした。あとお茶も美味しかったです。
タップリ入っていたので、かなり満腹感のある天丼でした。女性はごはんを少なくする人も多いようです。

また大森で時間があえば行きたいと思います。

お昼は毎日大行列の人気店です。
平日のお昼は11:25までにならばないと一番には入れません。
一回に２，３人前づつ丁寧に作られていますので、時間がかかります。

逸品は、卵の天ぷら。卵一個の天ぷらを半熟でいただけます。
ただ天ぷらなので、やはりあぶらっこい感じはします。

女性にはちょっと量的に多いかもしれません。

裏技みたいですが、お弁当を電話で１１時ごろに予約して、とりにいくというのもあるようです。


2016/3/11 訪問
14:00昼閉店ですが、13:55ごろにエントリー
。
さすがにならんでませんでしたが、中はほぼ満席。数分待って入れました。先に注文を受けてくれたので、座ってからはあまりまたずに天丼を頂けました。
今回は前回より揚げたて感がありました。
漬け物が美味しくて、油っこさを中和するのにも役立ちました。


2016/7/27訪問
11:30開店と思っていたのですが、11:00開店に変わってました。
ボリューム満点。アナゴは鳥に変えられるそうです。