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店名 |
あきば
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本酒バー、弁当 |
お問い合わせ |
03-3764-7955 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行平和島駅 徒歩30秒 平和島駅から76m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (カウンター11席 小さいテーブル1つ(最大3人可)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1966年9月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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かなり以前からの宿題店であった平和島駅からも目の前にあるあきば。
大通り沿いの窓口はお持たせ(土産)専用で弁当から串物まで持ち帰りが可能。
18時に入店したが、既にかしらとヒレは売り切れ。
恐るべし!
しかもカウンターは我々が入って丁度満席。
恐るべし!
入れ替わり立ち代わり客の出入りがある。
こちらは鰻串以外にもちょっとした串物やつまみが日替わりで用意されている。
先ずはビールで喉を潤すが、小瓶をジョッキに注ぎ換えての提供。
う~ん、生の気分♪
うなぎときもを2本づつとすぐに出る骨せんべいを注文。
骨せんをバリバリ食べながら串を待つ。
焼き台は炭火では無くロースト型のガス台。
まぁ値段からして仕方無しと言ったところ。
自由が丘のほさかやの秀逸さが改めて分かる。
鰻は一度焼いたものを温め直す程度に焼きを入れての提供なのはほさかやと同様。
あまり待たすこと無く串登場。
串のうなぎは小振りの身で、己から出す脂で少しだけカリっとした食感が得られる。
タレはやや甘目だが、鰻の質からしてこの位が丁度良いか。
ただ、甘味はサラリとして粘度はなくサラサラなので鰻の質の悪さを誤魔化している風態では無いので本来の味わいも愉しめる仕様だ。
きもはファーストコンタクトで若干だが肝独特の臭いと言おうか癖が感じられる。
しかし180円という値段からして串には沢山の肝が連なっているところからかなりお得な内容だ。
中盤からはまぁうなぎとの肝だよねと普通の風味になり、ネットリとした旨味が訪れる。
蒲焼(大)も注文してみた。
意外にも脂が乗っており、身もスカスカな出汁殻の様な物とは違う。
しっかりと身の旨味が味わえ、皮の嫌な違和感は特になかった。
山椒はお土産用のパック。
鰻本体の価格を抑えようという努力として受け止めよう。
鰻串以外の物もチョイと注文してみた。
うずらの卵ベーコン巻きと厚揚げだ。
うず卵ベーコンは至って普通だが、厚揚げはカリっと香ばしく焼き上げ、上にネギと鰹節が振りかけてある。
チューブ系のおろし生姜を添えて醤油を垂らして食べると妙に美味しいのだ。
こってりとした鰻の口直しにも最適。
うなぎ串をお代わりして〆にうな丼と肝吸を。
味わいは蒲焼で実証済だったので鰻については問題無かったが、ご飯の炊き加減が柔目なのが玉に瑕。
ギリギリ許容範囲かと思うが粘りが出てしまい残念。
安い鰻だから許すけど、これが4〜5,000円超の鰻重であったら絶対に許せない範疇。
要は鰻の品格とどう合わせるかだ。
丼も重も鮨のシャリと同じで飯が上手ければ上に乗っている物も美味しくなるんだけどなぁ。
勿体無い。
吸い地は出汁を取って鍋ごと冷蔵庫で保冷して味の劣化を防いでいた。
提供の前に必要杯数分の汁を温めて肝と一口蒲鉾と合わせ、吸い口を添えて供される。
塩分は思っていた程では無く安心したが、醤油がやや勝っていた。
今回はあれもこれも頼み、〆に丼まで戴いたため4,000円オーバーしてしまったが、飲み物は特別なモノを除けば330円だし串も180円なのでチョイス次第で十分センベロが出来る。
次回はひれ串と佃煮も食べてみたい。