旬のマイワシはやっぱ旨いねえ（＾＾） : いわし料理 西鶴

2017年9月下旬に再訪です。

この日は職場の送別会。

やってきたのがこちらのいわし料理専門店。

場所は、JR大森駅東口から徒歩2分ほどの商店街の一角。
年季の入ったビルの2Fにあります。

店内は、厨房を囲むようにカウンター8席。
小上がりの4名がけ座卓が4卓あり、そのうちの2卓をつなげて我々の席にしています。
総勢8名での送別会に。

今回は料理のみのコースで、飲み物はその都度注文する方式。

私とK君はどうせ飲みまくるのでグラスで頼むよりもボトルを入れようぜということで、

・茜霧島　4700円

を注文し、ロックでカンパ～イ♪

この日の3750円のコースの内容は以下になります。

・お通し
　　鰯の煮付けです。骨ごと食べられます。

・刺身盛合せ
　　鰯、スズキ、鮪、シマアジ、蛸の刺身の盛合せです。
　　わさびは粉だったのが残念でしたが、刺身の鮮度は申し分なく。
　　まさに割烹レベルの刺身ですよ。

・いわしのつみれ汁
　　いわしのつみれに三つ葉。すっきりとした出汁も美味しいのですが、
　　いわしのつみれのフワフワ感と旨味が素晴らしい（＾＾）
　　これを鍋で腹いっぱい食いたいくらいですわ。

・鰯の塩焼き
　　旬の鰯の塩焼きですよ。不味いわけも無く。
　　私は頭から骨までバリバリと食べました。
　　皆にもその食べ方を進めましたが、わりと好評でしたね。
　　骨が苦手な人はさすがに無理でしたが。

・サラダ
　　レタス、水菜、キュウリ、トマトのサラダです。
　　ドレッシングは青じそ。これは普通です。

・鰯の唐揚げ
　　下味はしっかり付いていました。マヨネーズも添えられて。
　　これも身がフワフワで旨かったなあ。

・鰯のしそ巻き
　　鰯の刺身に梅肉を塗って、しそを挟み、海苔で巻いたものです。
　　また刺身と違ってさっぱりとした印象を受けますね。

・枝豆
　　名残の枝豆。枝豆は大好きですので夏の間は比較的に食卓にも上がりますが、
　　そろそろシーズンも終わりだなあ。居酒屋でよくある冷凍枝豆は好かんので。

・漬物盛合せ
　　胡瓜、白菜の浅漬け、たくあんの盛合せです。

・雑炊
　　これがコースのラスト。いわしのつみれ汁同様、出汁が旨いね。
　　いくらも入っていました。

・冷奴　520円
　　もはや記憶がありまへん・・・

上記に加え、

・赤霧島　4500円

を追加したのは覚えています。あとは皆さんそれぞれ注文。

ということで〆て61320円。一人当たり7665円。

飲み過ぎちゃうんかい（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん!

一体何を飲んでこうなったのかは分かりまへん・・・

私の部下の送別会でしたので、個人的には14200円というお支払いに（大涙）

まあそれでも料理は美味しかったしワイワイ出来て楽しかったですね（＾＾）/

ご馳走様です！（2017/10/17現在、3.55ポイント）

2014/6月上旬に再訪です。

この日は、熊本の超人気レビュアー様とI love Europeさんとのオフ会！

舞台は超マイナーな大森。忘れ去られた大森。大井町と蒲田の間の大森・・・
お、大森を馬鹿にすんなああああああ（爆）

江戸時代は海苔の養殖で栄えた大森ですが、今となっては普通は下車しない町に。

で、1軒目はこちら。

17:30に店に入るので、17:20にI love Europeさんと大森駅中央改札口前で
待ち合わせましょうと私が提案したにも関わらず、何をトチ狂ったか、
17:20集合を直前になって、17:50集合と勘違い。
大森アトレの本屋で立ち読みして余裕をぶっこいて遅れるという醜態を・・・

もおおおおおおおおおおおおしわけ、ございませんm(_ _)m

ということで、既にお二方が入店済みのところに急いで駆け付けることに！

既にお二方は始めてましたので、私もそそくさと座りビールから始めることに。

・瓶ビール　600円

で、遅ればせながらカンパ～イ♪

この日いただいたものは以下になります。

・お通し　？円
　　茄子といわし南蛮風の揚物の煮物です。揚物が何気に旨かった気が。

・いわし刺身　860円
　　綺麗に切られたいわしに、粗目に擦った山葵とポン酢が添えられます。
　　そういえばポン酢を試すの忘れてた！
　　いわし＝おろし生姜というイメージですが、生姜は無かったですねえ。これは意外。
　　以前ランチでたたきを食べたときのレベルには到達していないですね。

・いわし明太和え　860円
　　生のいわしと明太子、胡瓜、わかめを和えたものです。いわしは入らないのですが、
　　それを除いたものは実は自宅での定番（＾＾）そこに美味しいいわしが加わるのですから
　　旨く無いわけは無いですよねえ。

・いわしさんが焼き　860円
　　ホタテの貝殻にいわしのすり身と薬味を混ぜたものを塗って焼いたものです。
　　焼くとまた違った旨み成分が出ますよねえ。これはなかなか。

・お新香　530円
　　白菜と大根と胡瓜の漬物です。

飲み物は私は、

・芋焼酎ロック　400円

を飲みました。すっきり系の芋でしたね。

これで〆て7500円。一人当たり2500円でした。

2軒目もあるので、1軒目のこちらは軽くジャブ程度に済ませました。

さあて、では次にGO！

ご馳走様です！（2014/7/3現在、3.61ポイント）


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2013/8月に訪問です。

やっとこさここから8月のレビューです。

この日は大森でランチ。

以前よりBMしていたこちらに訪問です。
なんといわし料理専門店。マイワシがそろそろ旬を迎えるので、いいかなあと思って。

大森駅東口を出てすぐの商店街のビルの2Fにあります。あまり目立たないです。
階段を上って、左側のドアを開けて入店。

ご主人と女将さんの2名体制。おそらくご夫婦なんでしょうね。

店内は厨房を囲むようにカウンター席と、小上がりの6名用テーブルが1卓、
4名用が2卓といった感じ。小上がり席は掘りごたつになっています。

カウンターの一番奥の席に陣取りました。

ランチメニューは、たたき定食　790円　などのお得なメニューもありましたが、
いわし料理をもう少し堪能したいので、

・たたきと天ぷらセット　1260円

を注文しました。

出来上がったものから次々に運ばれてきます。
結構器の数が多くて、自分の領域だけでは乗り切らず、隣席の領域にまで料理を置かないと
いけません。女将さんも「どうぞ隣もお使いくださいね。」と言ってくれます。
ということは、こちらではカウンターの皆さんがセットの定食を頼むと乗り切らないですね（爆）

10分くらいで全てが揃いました。

たたきと天ぷらセットは、以下のような内容になります。

・ご飯
　　結構多めについでくれます。炊き加減も普通で、普通に美味しいご飯でした。

・みそ汁
　　わかめ、豆腐、ねぎのみそ汁。うちのみそ汁の味に似ている（＾＾）
　　よって家庭の味がします。なぜか量がたっぷり注がれていました！

・お新香
　　胡瓜の糠漬け。あっさりとした浅漬けでした。

・かぼちゃの煮物
　　甘辛くないあっさりした味付け。なかなか。

・冷奴
　　木綿豆腐の奴。これは普通かな。

・天ぷら
　　いわし半身、海老、帆立、茄子、南瓜、タマネギ。天つゆでいただきます。
　　いわしが入っていることを期待していましたがちゃんと入っていました。
　　いわしと帆立は旨かったですねえ。素材の味が濃くて。

・たたき
　　いわしを2尾半くらいたたいているのでしょうか。細切りにしたいわしに生姜とねぎ。
　　脂が乗っていて程よい噛み応えととろける柔らかさを併せ持ち、臭みが無いです。
　　さすがいわし料理専門店だけあって、やはりこの料理が一番美味しい（＾＾）

1260円はランチとしては高額になっちゃいましたが、この内容であれば納得。
もっとお得に食べるのなら、たたき定食の790円にすればいいですしね。

ちなみに女将さんの接客は丁寧で、まるでおかあさんのような柔和な雰囲気。
非常に気持ちが良かったです。
夜に行くともっとご主人とかとも会話が弾みそう！

他の一品料理も多少はありますが、本当に夜のメニューはいわし料理が中心。
いわしだけで勝負していくのは苦労も多いかも知れませんが、頑張って欲しいですね。

ご馳走様です！（2013/8/15現在、3.58ポイント）