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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店名 |
吟吟(ギンギン)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-5471-2626 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅より徒歩2分 大森駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
お店のPR |
極上の地酒が全て480円!毎日空輸の地魚が一押しだ♪
山口より空輸される希少な地魚は、朝獲れゆえ鮮度抜群♪ お刺身は盛り合わせでご注文を! 契約農園から送られてくる旬の有機野菜も絶品です。 合わせる地酒もまた、旬のものを。 全てグラス480円でご提供ッ! |
初投稿者 |
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2018/9/5(水)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
日本酒好きにはたまらない店が大森にある。
お店の名前は『吟吟』、予約必至の人気店でございます。無謀にも当日電話チャレンジをすると、約束はできないが8時半頃には空くかもとのことで近くの公園で待機。日本酒に酔う前に久しぶりに乗ったブランコに酔うところでした。笑
凄まじい数の日本酒のラインナップだが、極め付けはこのボトル。この方は、、、なんとオーナーさんなんですって。笑 オーナーさんの日本酒好きがここまで高じたパターンのお店なら自然と期待感が高まります。知識がなくたって大丈夫!日本酒の好みを店員さんに伝えれば、どんどんリコメンドしてくれますよ。
吟吟の魅力は日本酒だけではない。契約農家から直送される旬の野菜や山口県から空輸される魚介が人気だが、ミトミえもんのオススメは「大人の芋ポテトサラダ」。大人のという枕詞が似合う酒にぴったりと合うポテサラ。混ぜられるのは旬の地魚やチーズなどで、藁で燻した香りがたまらない。しかも、これが日本酒製造に用いられる山田錦の藁で燻したいうおまけ付き。とどめは発酵調味料のかんずりとくれば、日本酒のためのポテトサラダといって過言ではありません!
自家製の「がんも」と「さつま揚げ」も必食メニュー。海と山の幸をふんだんに使ったがんも。魚の出汁の風味を感じる餡が味のレベルを数段あげております。さつま揚げも同じく海と山の幸がたっぷり。カリカリに焼いた香ばしさを感じさせつつ、中はふんわりした食感に仕上がっております。海老の塩との相性がまたいい。残念ながらお米切れにて、ご飯ものにはありつけず。日本酒にこだわるお店ということは、もちろんお米へのこだわりも強いのでしょう。これは次回の宿題にさせてもらいます!