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店名 |
京華飯店(キョウカハンテン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3772-6541 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大森駅から793m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
34席 (テーブル4席×7+6席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最寄り駅は大森か馬込ですね。
非常に交通の便は悪いです。
いわゆる、ジャーマン通りが環状七号線と
交わる手前です。
普通は見逃します。
大通りに面しているところはせまく、
入りづらい雰囲気もあります。
店内はモノトーンに統一され、この辺にしては
オサレ系かもしれませんね。
いただきましたのは
1)白油鳥
上品なネギ油を蒸した鳥にかけてきます。
冷製です。ほのかな塩味で、やさしい味です。
肉質は、とろけるように柔らかく、うまみも
たっぷりです。
2)はくさいの酢漬け
個人的には、こだわりのある、メニューです。
千切り白菜を甘酸っぱいたれでつけ込んだものです。
だいこんだったり、キャベツだったりすることも
あります。
しかし、白菜がよいのです。
たっぷりと濃厚な糖蜜のうまみと酢漬けのさわやかさが
口の中に広がります。
千切りしょうが、千切りネギ、千切りニンジン、大量の
唐辛子をのせてきます。すべてを混ぜ合わせてから
召し上がってください。
1)の鳥と一緒にいただいたら、昇天しますw
3)黒豚スペアリブの酢豚 北京風
ご存じのように、北京風は肉だけです。
多くの野菜類や場合によっては、パインなどのフルーツと
いただくのは南の料理です。
よく唐揚げにされた、黒豚のスペアリブ(骨付き)が
黒酢と炒められてきます。
おいしいです。
4)カニ玉
卵料理はむずかしいものです。日本人は親子丼などの
卵の仕上がりに、こだわる方は多いと思われます。
ここの、カニ玉は、ほわほわで、シルキーです。
口にいれれば、なくなります。
カニは風味づけ程度で、なんか時代の流れを感じます。
あんやグリーンピース、たけのこなどのまぜものは
一切ありません。
5)春巻き
ジューシーなあんが、あつあつの状態できます。
中身はよくわかりませんが、おいしいです。
6)小籠包
いまや、有名な上海料理ですね。
スープ餃子と言えばいいのでしょうか。
いかに、大量のスープをだすか、割らないで
皮を薄くするかで、苦心します。
薄味の上品なものでした。
レンゲの上において、針しょうがと共に
お楽しみください。
7)上海風やきそば
スープをたっぷり練り込んだ、龍ひげ麺です。
やわらかい麺です。
それに、千切りのぶた肉とキャベツという
シンプルな一品。
香港式やきそばはマダムの提案。
やんわりお断りしました。上海風を楽しんで
正解かと思います。
ごひいき筋も老齢化がすすむ、山王地区。
ゆえに、この店も厳しいみたいですね。
老人はたしかに、夜で歩かなくなりますものね。
そんなマダムの嘆きを聞きながら、おいしくいただきました。