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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
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KateKoudyさんの他のお店の口コミ
店名 |
まき村(まきむら)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3768-6388 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅より徒歩12~15分 大森海岸駅から357m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% 消費税 10% |
席数 |
14席 (カウンター 6席 テーブル 8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2010年5月10日 |
備考 |
【品川区南大井6-19-10から移転】 |
初投稿者 |
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【オーダー】
おまかせコース
・食前酒 南高梅使用
・北海道産 縞牡丹海老、梅肉ジュレと山芋添え
・甘鯛のお椀
・豊後水道産 天然とらふぐ刺し、余市産 鮟肝とポン酢
・佐渡産 本鮪、うど添え
・天然とらふぐ白子の茶碗蒸し
・田島牛イチボのローストビーフ、新ジャガイモ
・松葉ガニ、セリ
・魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯、淡路産の鯛茶漬け
・デザート クイーンスプラッシュ、酒粕ムース、鹿児島そら豆
【所感】
平日19:00〜予約して訪問。
こちらのお店まき村は、言わずと知れた日本料理・懐石の名店で、ミシュラン評価でも何年も連続で三つ星を獲得している。
長年に渡って評価される、またお客さんから愛されるのにはもちろん理由があり、それは料理の美味しさは当然ながら、店主や女将さん含めたスタッフ皆さんのおもてなしや、綺麗で居心地良い店内の空間の全てが感動レベルにあるからであろう。
料理はもはや多くを語る必要のない、洗練された美味しさで、見た目にも美しく、一品一品にただ感動をさせられるばかり。
もちろん食材は厳選された高級で質の高いものばかりだが、そこに驕らず、決して無駄に飾ることはない。ただただ丁寧に引き出された食材の美味しさを純粋に楽しめることが幸せでならない。
ひとつひとつの料理に語り尽くせないほどの拘りがあり、それを実現させられる確かな技術があってこそ成り立つ素晴らしいコース内容である。
こちらで土鍋ご飯を頂いてから、他の外食で白ご飯を食べる度に、やはりまき村を超えるお米一粒一粒のツヤと甘みには出会えないのではないかと思わされる。
それも厳選された米を、精米方法にまで拘り(熱を持たないよう何回かに分けて精米しているそう)作り上げられているとのことで、ただただ頭が下がる。
こういった素晴らしいお店に足を運べることは、まさに人生の喜びであると思わされる。また必ず再訪できる日が来ることを心より願います。