飾らないおもてなしを頂く日本料理 : まき村

公式

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まき村

(まきむら)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

飾らないおもてなしを頂く日本料理

【オーダー】
おまかせコース
・食前酒 南高梅使用
・北海道産 縞牡丹海老、梅肉ジュレと山芋添え
・甘鯛のお椀
・豊後水道産 天然とらふぐ刺し、余市産 鮟肝とポン酢
・佐渡産 本鮪、うど添え
・天然とらふぐ白子の茶碗蒸し
・田島牛イチボのローストビーフ、新ジャガイモ
・松葉ガニ、セリ
・魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯、淡路産の鯛茶漬け
・デザート クイーンスプラッシュ、酒粕ムース、鹿児島そら豆

【所感】
平日19:00〜予約して訪問。
こちらのお店まき村は、言わずと知れた日本料理・懐石の名店で、ミシュラン評価でも何年も連続で三つ星を獲得している。
長年に渡って評価される、またお客さんから愛されるのにはもちろん理由があり、それは料理の美味しさは当然ながら、店主や女将さん含めたスタッフ皆さんのおもてなしや、綺麗で居心地良い店内の空間の全てが感動レベルにあるからであろう。

料理はもはや多くを語る必要のない、洗練された美味しさで、見た目にも美しく、一品一品にただ感動をさせられるばかり。
もちろん食材は厳選された高級で質の高いものばかりだが、そこに驕らず、決して無駄に飾ることはない。ただただ丁寧に引き出された食材の美味しさを純粋に楽しめることが幸せでならない。
ひとつひとつの料理に語り尽くせないほどの拘りがあり、それを実現させられる確かな技術があってこそ成り立つ素晴らしいコース内容である。

こちらで土鍋ご飯を頂いてから、他の外食で白ご飯を食べる度に、やはりまき村を超えるお米一粒一粒のツヤと甘みには出会えないのではないかと思わされる。
それも厳選された米を、精米方法にまで拘り(熱を持たないよう何回かに分けて精米しているそう)作り上げられているとのことで、ただただ頭が下がる。

こういった素晴らしいお店に足を運べることは、まさに人生の喜びであると思わされる。また必ず再訪できる日が来ることを心より願います。

  • まき村 - 縞牡丹海老、梅肉ジュレと山芋添え

    縞牡丹海老、梅肉ジュレと山芋添え

  • まき村 - 甘鯛のお椀

    甘鯛のお椀

  • まき村 - 天然とらふぐ刺し、鮟肝ポン酢

    天然とらふぐ刺し、鮟肝ポン酢

  • まき村 - 本鮪、うど添え

    本鮪、うど添え

  • まき村 - 天然とらふぐ白子の茶碗蒸し

    天然とらふぐ白子の茶碗蒸し

  • まき村 - イチボのローストビーフ

    イチボのローストビーフ

  • まき村 - 松葉ガニ、セリ

    松葉ガニ、セリ

  • まき村 - 魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯

    魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯

  • まき村 - 淡路産の鯛茶漬け

    淡路産の鯛茶漬け

  • まき村 - 〆は鯛茶漬け

    〆は鯛茶漬け

  • まき村 - クイーンスプラッシュ、酒粕ムース、鹿児島そら豆

    クイーンスプラッシュ、酒粕ムース、鹿児島そら豆

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KateKoudy

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
まき村(まきむら)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

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2017年Silver受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3768-6388

予約可否

予約可

住所

東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F

交通手段

JR大森駅より徒歩12~15分
京浜急行大森海岸駅より徒歩5~6分

大森海岸駅から357m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜日 水曜日不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10% 消費税 10%

席・設備

席数

14席

(カウンター 6席 テーブル 8席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料駐車場有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2010年5月10日

備考

【品川区南大井6-19-10から移転】

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ライディンライディン(12)

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