「Ｓｏｌｅ（太陽）」のような冷製カッペリーニが美味しい！！ : Osteria Tutto Sole

少し胃の調子が悪い日が続き、暫く大人しくしていましたが、少し回復してきたので仕事で天王洲に行った帰りに遅いランチを取ろうと思い、前から気になっていたこちらのお店に寄ろうと大井町で途中下車して向かいました。

よくお邪魔している田町のラチャウで腕を振るっていた方のお店とのことで期待大です。

お店は大井町駅西口を３分程歩いた場所にあります。近くまで来ると、マンションの１階にイタリア国境が掲げられていて直ぐに分かりました。
到着したときはもう１４時を過ぎていました。

扉を開けると、白を貴重にした清潔感溢れる店内が広がります。
天井にはメニューの表紙と同じ絵がクレヨンで描かれたかのようなタッチで大きく描かれています。
席数はテーブル席が３０席弱、カウンター席が６席といったところでしょうか。

そのカウンター席に着席して、早速メニューを拝見。
ランチはサラダランチとA，Bのランチコースがそれぞれ９８０円、１,５００円、２,７００円となっていて、メインが付くBランチにしたかったのですが、胃の調子を考えて今日はAランチで。
パスタのチョイスは悩みましたが、まだ胃の調子が心配なこともありサッパリしたのものがいいかと思い、限定１５食の冷製カッペリーニがまだあるか聞いてみると、ラッキーなことにオーダー可能とのことで決定。
お店の中は既にランチタイムのピークをとうに過ぎていることもあり、近隣のマダムらしき方達が多くいました。

早速、前菜が到着。
内容は、モルタデッラ、コッパ、ポテトサラダ、鶏のささみとキュウリの一品（名前は忘れました）です。
モルタデッラは下にレタスのサラダが隠されています。薄くスライスされたチーズと合わせて食べると風味が良くなりとても美味しいです。レタスと合わせて食べるとさらに美味しく頂けます。
隣に添えてあったトマトが瑞々しくとても甘くて美味しいです。
コッパは塩加減が抜群ですね。
ポテトサラダは軽い感じで口の中で柔らかく溶けていく柔らかな感触がとても美味しいです。中にはポテトだけではなくニンジンなどの野菜が細かく刻まれて混ざっているからか複雑な風味があります。
鶏のささみとキュウリの一品は、カレー風味のようなアクセントがあり、これも美味しかった。

そしてパスタが到着。
透明なお皿に盛りつけられた黄色い麺の中に赤いトマトと緑のアボガドがちりばめられていてとても涼し気な感で綺麗です。こんもりと盛り付けられたパスタの美しさが食欲をそそります。
なんとなく、パスタの黄色と赤の色調がこのお店の名前の「Ｓｏｌｅ（太陽）」の絵のようにも見えます。
早速、具と麺を絡めて食べてみると、とても爽やかな甘酸っぱさが特徴的です。この甘酸っぱさがサッパリした味わいを引き立ててとても美味しいです。甘酸っぱさの正体のトマトは甘酢にでも漬けたのかな？なんて思ってお店の方に伺ったら、トマトの水分を取ってから砂糖と塩で味付けしたそうです。
カツベリーニの麺は水で締めてあるのも手伝ってか、細い割にとてもコシがあり、食感が良く、美味しいです。
そして何と言っても、エビの旨味とアボガドの濃厚さが細くてコシのあるパスタに絡まると、何とも言えない美味しさです。
この日は曇りがちでしたが蒸し暑かったので、このパスタは麺の細さも手伝ってのど越しが良く、トマトのサッパリ感でとても食べやすく、美味しかったです。

一緒に提供されたパンは白と黒が１つづつ。
白いパンは前菜のソースの残りとパスタのソースの残りを、このパンでしっかり掬って美味しく食しました。
黒いパンはクルミの香りとレーズンの甘みがしっかり感じられて、これもとても美味しく頂きました。

最後にデザートの盛り合わせとアイスコーヒーを頂きました。
デザートの盛り合わせは、チョコアイス、レモンのムース、キャラメルのシフォンケーキです。
チョコアイスは、ほろにがなビターな味わい。このチョコアイスをシフォンケーキに付けたら、かなり美味しかったです。
レモンムースはあまり酸っぱくなく、程よい甘みがあり、赤いベリーのソースを付けて頂くと甘酸っぱくて美味しいです。
シフォンケーキは、掛けられている濃厚なキャラメルソースが美味しいです。

どの料理もとても美味しく、このお値段でこのクオリティはとてもCPが高いと思います。
お店のスタッフの方のフレンドリーな接客もポイントが高かったです。
ラチャウよりも価格がお手頃なのも使い勝手が良さそうです。

駅からも近いので、また再訪してみたいです。
ごちそうさまでした。