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実は細麺がとてもうまい！ 味噌＋細麺のうまさが魅力
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味噌ラーメン750円＋ネギまし50円
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味噌スープがかなりのうまさ
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博多ラーメンを思わせる細麺もかなりのうまさ
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ワンタン中華850円
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見た目よりもかなり優しいスープ
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中太麺も花穂が低く美味しいが、細麺の方がうまい
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カレー中華 780円
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カレーはスパイシー。こちらのラーメンのスープでは一番激しい味。
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チー・ブタホタテドリ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸 中華そば
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3771-2121 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京臨海高速鉄道りんかい線【大井町駅】徒歩５分 大井町駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この1週間で３回訪問。初めての訪問は、ワンタン中華＋中太麺、2回目はカレー中華＋中太麺、３回目は味噌＋細麺を実食。一番美味しかったのは、味噌＋細麺だった。多分細麺は、どのスープにも合うだろう。
私がお店にいる間、細麺を頼んだのは私だけだった。もしかしたら、細麺は中太麺よりも少ないと思っているではないだろうか。「いやいや、麺の量は太さではなくて重さで決まるんですよ〜」と間違った価値観を訂正してあげようと思ったが、涙を飲んで堪えた。
閑話休題。
①味噌＋細麺
味噌は、濃いめの味付けで少しどろっととしたスープ。こういうのが美味しいんだよね。その濃いめのスープに、博多ラーメンのように細い麺が、これまた博多ラーメンのバリカタのように硬めで茹でてあってとてもうまい。この加水の低い細麺が小麦のうまさを残していて、濃いスープにとても合う。計算された一杯だ。
②ワンタン中華
中華は濃い見た目と違い、端麗で優しいスープ。そして麺も中太だけど加水低く硬めに茹でてあって美味しい。ニボニボしていないが、なんとなく「凪」出身なのがわかるラーメンだ。
③カレー中華
カレー中華は、優しい味の中華（醤油）と違い、かなりスパイシーなカレー。カレールーで言えばジャワカレー辛口的なスパイシーさ。カレー粉はS＆Bだろうか（←適当に書いています）。旨味のあるスープがこのお店の特徴なので、ちょっと異端児的な味付けだ。なんとなく月1回の提供になったのがわかる気がする。作るのも大変そうだし。
一番気に入ったのは味噌だけど、中華も美味しい。どちらも細麺でいただきたいが、細麺は週に1回くらいみたいなので、普段は中太麺かな。ちなみにチャーシューも美味しいので、チャーシューでご飯を食べるの悪くないと思う。比較的近所に、こんな美味しいお店を見つけてラッキーだ。