パスタセット、ピッツァセット : Pizzeria Bakka M'unica

土曜13時頃到着
待ちなし。
前日に予約した。
パスタセット（麺大盛り）、ピッツァセットを注文。
小パスタもついてくるスペシャルセットは経験あるが、シンプルなパスタセットを注文するのは初めてです。
パスタは本日のオイルベース（エビとレモングラスのペペロンチーノ）、ピッツァはしらすとグリーンオリーブにした。
まずサラダが出てくる。今日もパイナップルドレッシングが美味しい。
そして次にパスタが出てきた。
食べてみるとレモングラスが香ります。途中で添えられていた酢橘のようなものを絞ってみるとかなり爽やか。大盛りにしたが、あっというまに完食。
最後にピッツァの登場。
相変わらずの巨大ピッツァ。
しらすとグリーンオリーブは安定の美味しさで、1番のお気に入り。
最近はスペシャルセットばかり頼んでいたが、個人的にここでデザートまではいらないと思っている。
シンプルなピッツァセット、パスタセットの組み合わせはなかなか良かった。

前日の夜にネット予約。
当日の予約時間90分前に席が満席なので時間ずらして欲しいという電話があって了承した。
サラダ、小ピザ、小パスタ、デザート、ドリンクのセットを2つ注文した。
サラミソーセージとチッチョナポリは今回もお休み中でした。
本日のサラダのドレッシングはパイナップル。
ピザは半熟卵とソーセージ、しらすとグリーンオリーブ
パスタは、トマトバジル、本日のオイルベース
デザートはパンナコッタ、チーズケーキ
ドリンクはブラッドオレンジ、アイスカフェラテを注文した。
しらすとグリーンオリーブのピザは相変わらずの美味しさだが、いつもより調子が悪い気がした。
半熟卵とソーセージピザはコロコロの挽肉と卵がよく合います。（ソーセージじゃなく挽肉のように感じた）
トマトのパスタはさっぱりしていた。少し物足りなく感じる人もいそうだ。
オイルベースは野菜がゴロゴロしてて美味しかったが、前回の青海苔のオイルベースと比べると見劣りしてしまう。
思いのほかパンナコッタが美味しかった。
チーズケーキは安定感のある味です。
ブラッドオレンジ、綺麗に2層に分かれたアイスカフェラテを堪能してごちそうさまでした。
ここのお店は毎回味が違う気がします。
ムラがあります。
今回は全体的に調子が悪いように感じた。
個人的に日本一だと思っているが、世間的に日本一にならない理由がよくわかったような気がする。

食べたピザの中でよんこしーの好み
1位　しらすとグリーンオリーブ
2位　マルゲリータスペシャル、4種のチーズ
4位　半熟卵とソーセージ
5位　マルゲリータ
6位　カプリチョーザ
7位　イタリアンツナ

今回も予約をしてから訪問。
AセットとDセットを注文。
Aセットはハーフ&ハーフにして、カプリチョーザ、しらすとグリーンオリーブ。
Dセットはオイルベースのパスタ、イタリアンツナのピザ、ジンジャエール、チーズケーキを注文した。
まずサラダが届いた。今日のドレッシングはパイナップル。
焼きたてのピザが到着、まずばハーフ&ハーフのカプリチョーザ、しらすとオリーブのピザ。ピザは相変わらずの高いクオリティー。ジューシーで美味しい。
境界線が少し味が混ざる。６枚にカットしてくれるのだがハーフ&ハーフだと3枚ずつになる。
ということは３枚中２枚、６枚中４枚は味が混ざる。
パスタが到着。前回同じセットのパスタを頼んだときにサイズが小さくてショックを受けたのだが今回は多かった。しらすと青海苔のペペロンチーノみたいな名前だったと思う。後のお客さんには辛さ調節できると言っていた。よんこしーにも調節させて欲しかった。
何回か来て思うのだか、ここのお店は味とか、量が毎回違う気がする。
そしてイタリアンツナのピザがきた。イタリアンツナは美味しかったがピザとは少し離れる気がした。
ピザ、パスタ、ピザの順で出してくれるのがありがたい。
最後にデザートのチーズケーキがきた。
1口でいけるほど小さかった。
今回の3つのピザの中で好みだったのはしらすとオリーブ。
いろんな味を楽しみたい人はハーフ&ハーフおすすめだが、ノーマルの方が味が混ざらなくて美味しいと感じた。
あとは大ピザと小ピザで合うメニューがある気もした。
どれを大きいピザで食べて、どれを小さいので食べるかなどもやってみたいと思った。
今回も満足でした。
日本一のピザちゃんでした。

3回目の訪問
マルゲリータスペシャルのＡセットと
小ピザ、小パスタ、デザート、ドリンクのDセットを注文。
3回目の訪問にして初めてDセットを注文した。
Dセットはサラダ、小さいピザ、小さいパスタ、デザート、ドリンクまで付いてくるフルセットだ。
しらすとグリーンオリーブピザ、きのこのオイルベース、カタラーナ、ジンジャエールをチョイスした。
サラダのドレッシングはパイナップルだったと思う。パイナップルもナチュラルな手作り感がグッド。
まずマルゲリータスペシャルの大ピザが来た。毎度のことながらここのピザは大きい。そして味も抜群。
そしてしらすとグリーンオリーブの小ピザがきた。小ピザでも他のピザ屋さんぐらいのサイズある気がする。しらすも大きくジューシー。グリーンオリーブもいい仕事をしている。しらすのピザは人生初だったが、こんなに美味しいものかと感動した。そしてきのこのオイルベースのパスタがきた。小さっ！！3口分ぐらいしかないぞ。味は美味しい。デザートのカタラーナは皿がおかしい。皿の大きさが合ってない。カタラーナが縦に立ってでてきました。ジンジャエールは生姜の味がする本格ジンジャエール。
今回も大満足でした。
Dセットはいろいろ食べれてお得だと思う。
でも僕の中ではやはりピザ日本一のお店。大きいピザをいっぱい食べたい。

2回目の訪問。
外の席だった。暖房はあったが寒かった。
前回はマルゲリータ、4種のピザを注文した。
今回はマルゲリータスペシャル、4種のチーズと蜂蜜のピザランチを注文。
まずサラダが出てくる。今回のドレッシングはオレンジ。毎回ドレッシングは変わるのか。オレンジもなかなか美味しい。オレンジを感じつつナチュラルの手作り感が素晴らしい。
ピザ到着。今回焼きたてが1枚ずつ出てくる。相変わらずのビックサイズ。前回注文したマルゲリータよりマルゲリータスペシャルのほうが高価な分、具材が豪華で美味しい。チーズが増えたのか？4種のチーズと蜂蜜も最高に美味しい。前回よりもチーズが固めだった。前回は湖のようにトロトロだったのでいい感じに固まってるのも美味しかった。
やっぱりここは日本一だなと再確認させられた

お店到着。30分待ち。席空いたら電話をくれるということでその場を離れた。
電話が来たのでお店に向かい、入店。
ピザ窯の前の席だった。焼いてるところが見れて嬉しい。
ピザランチを2つ注文。ピザはマルゲリータと4種類のチーズと蜂蜜。
まずサラダが出てきた。なかなかのボリューム。ドレッシングが毎回変わるようだ。今回はたしか林檎だった。ナチュラルな味がして美味しい。
ピザ到着。ピザは焼きたてが1枚ずつ出てくる。とんでもない大きさで出てきます。味も抜群。チーズは湖のようにとろっとろでした。僕は猫舌なのでチーズが熱すぎないのとこまで完璧。日本一のピザに出逢った。そんな1日でした。